【题目】根据所学知识回答下列问题:
(1)大肠杆菌菌群数是我国通用的食品污染常用指标之一,能够反映食品是否卫生。
牛肉膏蛋白陈培养基可用来分离纯化大肠杆菌,其中牛肉膏可以为微生物提供的主要营养是:磷酸盐、
和维生素。对新配制的培养基进行彻底灭菌时,应采取 灭菌法。为了统计样本中大肠杆菌菌群数,可用 法将样本接种于固体培养基上培养、计数。
(2)菊花组织培养过程中发现部分菊花茎段边缘出现了杂菌,其余部分正常,未接种的培养基也正常,出现该现象的原因最可能是 ,生根培养所用的培养基生长素用量与细胞分裂素用量的比值要 (高/低/适中)。
(3)按树油一般从新鲜的按树叶中提取,过程如下:
提取按树油采用的方法是 ,在分离油层时要加入NaCI,其作用是 ,分离油层后,再加入 除水。
【答案】
(1)碳源 高压蒸汽(1分) 稀释涂布平板
(2)外植体消毒不彻底 高
(3)水蒸气蒸馏法 增加盐的浓度,使分层更明显 无水硫酸钠
【解析】
试题分析:(1)牛肉膏可以为微生物提供的主要营养是:磷酸盐、碳源、氮源和维生素等;对新配制的培养基进行彻底灭菌时,应采取高压蒸汽灭菌法。统计样本中大肠杆菌菌群数,可用稀释涂布平板法将样本接种于固体培养基上培养、计数。(2)菊花组织培养过程中发现部分菊花茎段边缘出现了杂菌,其余部分正常,未接种的培养基也正常,出现该现象的原因最可能是外植体消毒不彻底。诱导生根培养所用的培养基中生长素用量与细胞分裂素用量的比值要高。(3)根据按树油的性质,提取采用的方法是水蒸气蒸馏法,在分离油层时要加入NaCI,其作用是增加盐的浓度,使分层更明显。分离油层后,再用无水硫酸钠除水。
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【题目】乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下:
(1)筛选产乳糖酶的微生物L时,宜用 作为培养基中的唯一碳源。培养基中琼脂的作用是 。从功能上讲,这种培养基属于 。
(2)培养微生物L前,宜采用 方法对接种环进行灭菌。
(3)纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小。在相同条件下,带电荷相同的蛋白质电泳速度越快,说明其分子量越 。
(4)乳糖酶宜采用化学结合法(共价键结合法)进行固定化,可通过检测固化乳糖酶的 确定起应用价值。除化学结合法外,酶的固定化方法还包括 、 、离子吸附法及交联法等。
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【题目】如图为具有6条染色体的某生物细胞进行有丝分裂过程的几个阶段,据图分析回答下列各题:
(1)根据乙图的特有变化特征,可以判断该图表示动物细胞还是植物细胞的有丝分裂? ,判断的依据是出现了 。
(2)具有染色单体且数目和DNA数目相等的是图中的 。
(3)乙图表示有丝分裂的 期,活动旺盛的细胞器有 。
(4)在视野中,处于细胞分裂 期的细胞数目最多。
(5)该图中缺少了细胞分裂期的 期,请参照图在方框中画出该过程的图象。
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【题目】瘦素是动物成熟脂肪细胞分泌的一种蛋白质激素,与肥胖密切相关。 其部分作用机制如 下图所示(“+”为促进,“-”抑制)。
(1)脂肪是细胞内良好的 物质。
(2)成熟脂肪细胞中,瘦素最终经 分类和包装后,通过 方式分泌到体液中, 经体液运输作用于靶细胞后被 。
(3)当体重增加,血浆中瘦素增加导致神经肽Y含量 ,减少摄食。 正常情况下,瘦素 和神经肽Y的含量总是保持相对稳定,是因为存在 调节机制。
(4)现有三组肥胖症小鼠,A组肥胖是因为体内产生了抗瘦素受体的抗体,而B、C两组肥胖原因不 明,请分析以下实验:
根据实验结果推测,实验前血浆中瘦素含量高于正常鼠的是 组,B组小鼠 肥胖的原因最可能是 。
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【题目】下图是某植物细胞有丝分裂一个细胞周期中若干曲线变化图和和表示细胞有丝分裂各期的图像(乙图),请据图分析并回答下列问题:
(1)图甲中虚线表示分裂周期中 量的变化。
(2)乙图中的C相当于甲图中的 段(用大写字母表示),结合甲图和乙图推测,甲图中的4N应该等于 。
(3)观察染色形态数目最佳时期是乙图中的 (字母)。
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【题目】乙酞胆碱是形成记忆所必需的神经递质和形成长期记忆的生理基础。“胆碱能神经元”是一种能合成乙酞胆碱,并在兴奋时能从神经末梢释放乙酞胆碱的传出神经元。目前认为,老年性痴呆与中枢“胆碱能神经元”的大量死亡和丢失有关。某研究小组为研究老年性痴呆的机制,定位损伤大鼠的脑,利用水迷宫进行学习能力以及记忆巩固能力的测验,实验处理和实验结果如下表。
回答下列有关问题:
(1)神经元受到刺激时能产生兴奋,兴奋在神经元内部以 信号的形式传导,
在神经元之间以 信号通过 结构来传递。
(2)胆碱能神经元活动与受体有关,毒蕈碱受体是其中的一种,B组实验处理的目的是让鹅蕈茸氨酸与 上的毒蕈碱受体结合,使乙酞胆碱与受体的结合受到影响,从而产生与 相似的效果,以达到研究老年性痴呆机制的目的。
(3)表中的实验数据表明B组大鼠的 下降,从而为老年性痴呆与中枢“胆碱能神经元”有关的猜测提供了实验证据。
(4)B组的实验处理需要进行相应的手术,才能将药物注射到大鼠脑的一定区域,如果仅有A组实验作对照,该实验在设计上不够严密,需增加一组对照组的实验,其实验设计为 当新增一组实验所得的数据与 组相近时,可进一步支持上述猜测。
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【题目】三孢布拉氏霉茵β-胡萝卜素含量高、易于培养等特点而广泛应用于工业化β-胡萝卜素的生产。请回答下列问题:
(1)用稀释涂布平板法可以纯化三孢布拉氏霉茵,进行梯度稀释时一般是将1ml菌液移入盛有______ml无菌水的试管中。常用 法进行活菌计数,其原理是培养基表面的一个菌落来源于______。但统计的菌落数往往______________(填“多于”或“少于”)稀释液中的活菌数。
(2)不同的材料选用的提取方法不同,根据胡萝卜素具有_______的特点,常用 法提取胡萝卜素,其效率主要取决于__________________。
(3)右图为提取的胡萝卜素样品通过纸层析进行鉴定的结果,从图中分析可知,色带_______为β-胡萝卜素。出现样品2的结果,可能原因是在操作过程中① (A.萃取温度高,时间长 B.干燥温度高,时间长);② (A.未经浓缩蒸馏 B.点样太快,样点小)。
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【题目】下图表示某种植物生殖与发育过程中,细胞内染色体和DNA相对数量的变化曲线(横坐标为时期,纵坐标为数量),据图回答下列问题。
(1)图中实线表示 数量的变化,E点表示 。
(2)同源染色体的分离发生在 时段,着丝点的分裂发生在 时。(填字母)
(3)如果该生物的基因型为AaBb,则A与b组合发生在 时段,A与A的分离发生在 时段。(填字母)
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【题目】下列关于细胞中大分子物质的叙述中,正确的是( )
A.染色体、线粒体、叶绿体和核糖体中的核酸种类相同
B.蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性
C.淀粉和糖原都属于多糖,所以都可以用碘液进行检测
D.脂肪是主要的能源物质
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