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    由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条环状肽链，其共有z条肽链。该蛋白质分子中含有的肽键数为

    A. m－z＋n B. m－n－z

    C. m－n＋z D. m＋z＋n

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    科目：高中生物 来源：2016-2017黑龙江大庆实验中学高一上第一次月考生物A卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）

    A. 甲硫氨酸的R基是﹣CH2﹣CH2﹣S﹣CH3，则它的分子式是C5H11O2NS

    B. 分子式为C63H105O25N17S2的多肽化合物中，最多含有的肽键数目是16个

    C. 两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢

    D. 10个氨基酸构成的多肽有9个﹣CO﹣NH﹣，称为九肽

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年福建省高二上第一次月考生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （1）农民晒种时小麦种子失去水主要是以 的形式存在的水，休眠的种子含 水少，因而代谢速度慢。

    （2）随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是 ，它是由种子中的淀粉进行水解后生成的，可采用 试剂进行鉴定。

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年福建省高二上第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    科学家将哺乳动物或人的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”，那么，血影的主要成分有

    A．无机盐、蛋白质 B．蛋白质、糖类

    C．脂肪、蛋白质 D．磷脂、蛋白质

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年福建省高二上第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列生理活动与蛋白质的功能无关的是

    A. O2在血液中的运输

    B. H2O进入细胞

    C. 抗体抵御病毒对身体的侵害

    D. 细胞之间的识别

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年福建省高二上第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是

    A. 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

    B. 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

    C. 鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

    D. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年福建省高二上第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    动、植物细胞内都含有的糖类是

    A. 蔗糖，乳糖 B. 麦芽糖，蔗糖

    C. 乳糖，葡萄糖 D. 核糖，葡萄糖

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    科目：高中生物 来源：2017届贵州省凯里市高三上学期第四次模拟10月生物卷（解析版） 题型：综合题

    [生物——选修1：生物技术实践]生物技术在生活中应用非常广泛，请回答下列与生物技术有关的问题：

    （1）微生物的培养基为微生物生长提供的营养成分往往包括_______________和特殊营养物质五大类，制作果酒时，酵母菌的培养基是____________。

    （2）接种时接种环在使用前要先灼烧，其目的是____________________，平板划线操作中，每次划线之间也要灼烧接种环，其目的是________，第二次及其后的划线都要从上一次划线的末端开始，其原因是_________________。

    （3）严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物，通常所指的发酵条件包括____________。在发酵过程中，随着酒精度数的提高，葡萄酒呈现深红色的原因是__________。

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    科目：高中生物 来源：2017届广东省中山市一中高三上学期第一次统测生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述，正确的是:

    A. 细胞中常见的化学元素有20多种，根据作用的大小分为大量元素和微量元素

    B. 组成人体细胞的主要元素中，因水的含量多，故O的含量（占细胞鲜重的质量百分比）最多，H次之

    C. 激素不能催化细胞内的化学反应，但能影响细胞的代谢活动

    D. 组成活细胞的主要元素中C的含量最高，因此C是细胞内最基本、最核心的元素

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