Question

据图回答下列问题：

（1）图中A表示

 

，D表示

 

．
（2）图中表示R基的字母是

 

，表示肽键的字母是

 

．
（3）该化合物是由

 

个氨基酸分子失去

 

分子的水而形成的，这种反应叫做

 

．在这个过程中，相对分子质量共减少了

 

．该化合物称为

 

肽．
（4）图中共有

 

个肽键、

 

个氨基、

 

个羧基．
（5）该化合物由

 

种氨基酸组成，请分别写出它们的结构式：

 

，

 

，

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图可知，A是氨基，D是羧基，B、C、G是R基，E、F是肽键．

解答： 解：（1）分析题图可知，A是氨基（-NH₂），D是羧基（-COOH）．
（2）图，B、C、G是R基，E、F是肽键．
（3）图中肽键（-CO-NH-）是两个，因此该化合物是由3个氨基酸经过脱水缩合反应脱去2分子水形成的三肽，该过程相对分子质量减少了36．
（4）分析题图可知，该图中共有2个肽键（-CO-NH-），1个氨基（-NH₂），2个羧基（-COOH）．
（5）R基B、C、G中，B与G相同，因此该化合物含有2种氨基酸；三个氨基酸的结构式是：、、
故答案为：
（1）氨基    羧基
（2）B、C、G    E、F
（3）3    2    脱水缩合     36     三肽
（4）2    1     2
（5）2              

点评：对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点、氨基酸脱水缩合反应过程的理解应用并把握知识点间的内在联系是解题的关键．