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菌种保藏应该控制的条件是
①湿度 ②低温 ③干燥 ④有光 ⑤隔绝空气 ⑥适当有氧

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A.①④⑥
B.②③⑥
C.①⑤⑥
D.②③⑤
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:四川省成都外国语学校2011-2012学年高二3月月考生物试题 题型:013

菌种保藏应控制的条件是

(1)湿度

(2)低温

(3)干燥

(4)有光

(5)隔绝空气

(6)适当有氧

[  ]

A.(1)(4)(6)

B.(2)(3)(6)

C.(1)(5)(6)

D.(2)(3)(5)

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科目:高中生物 来源: 题型:

(09济宁市一检)(8分)【生物―生物技术实践】生物技术在食品加工中的应用十分广泛,如果酒、果醋、腐乳、泡菜就是生活中常见的例子。如图是果酒制果醋的发酵装置,分析回答:

(1)如果将该装置改为果酒的发酵装置,则温度应该控制的范围是           。果酒制果醋的反应式为:              。缺少糖源时,醋酸菌将       变为          再变为醋酸。

(2)果汁发酵后是否有酒精产生,可以用              来检验,在            条件下,该物质与酒精反应呈现          色。

(3)请指出用该发酵装置的一个缺点                          

 

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

(08镇江市联考)(6分)生物技术在食品加工中的应用十分广泛,如果酒、果醋、腐乳、泡菜就是生活中常见的例子。如图是果酒制果醋的发酵装置,分析回答:

(1)如果将该装置改为果酒的发酵装置,则温度应该控制的范围是_________。果酒制果醋的反应式为:_____ ____。

(2)果汁发酵后是否有酒精产生,可以用____ ____来检验,在酸性条件下,该物质与酒精反应呈现_____ ____色。

(3)请指出用该发酵装置的一个缺点___ __。

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科目:高中生物 来源: 题型:

生物技术在食品加工中的应用十分广泛,如果酒、果醋、腐乳、泡菜就是生活中常见的例子。如图是果酒制果醋的发酵装置,分析回答:

(1)如果将该装置改为果酒的发酵装置,则温度应该控制的范围是__________。果酒制果醋的反应式为:_________。

(2)果汁发酵后是否有酒精产生,可以用________来检验,在酸性条件下,该物质与酒精反应呈现_________色。

(3)请指出用该发酵装置的一个缺点     

 

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