Question

根据下列化合物的结构分析回答：

（1）该结构式中共有

 

个氨基，

 

个羧基．
（2）该化合物由

 

个氨基酸失去

 

个水分子而成，这种反应叫做

 

．
（3）该化合物的氨基酸种类不同，是由

 

决定的，编号是

 

．
（4）该化合物称为

 

，含

 

个肽键，编号是

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：根据题意和图示分析可知：图示为某多肽结构示意图，其中①是氨基（-NH₂）；②④⑧⑨是R基团；③⑤⑥是肽键（-CO-NH-）；⑦是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基．根据图示可知：该多肽中共有2个氨基和2个羧基．
（2）根据肽键的结构式（-CO-NH-）可知，该多肽中③⑤⑥是肽键，共有3个，说明该化合物是由4个氨基酸脱掉3个水分子形成的化合物，该过程称为脱水缩合．
（3）氨基酸的种类不同取决于R基，即②、④、⑧、⑨．
（4）由于含有4个氨基酸，所以该化合物称为四肽．该多肽中含有3个肽键，分别是③⑤⑥．
故答案为：
（1）2  2 
（2）4   3  脱水缩合  
（3）R基   ②、④、⑧、⑨
（4）四肽     3     ③、⑤、⑥

点评：本题结合多肽链的分子结构式，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求学生识记氨基酸脱水缩合的概念，掌握氨基酸脱水缩合过程，能准确判断图中各物质的名称，能运用所学的知识答题．