在制作馒头时,可采纳用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软,请问这两种方法中,馒头中的营养和含有的能量情况相比较最有可能的是
A.后者所含营养丰富、能量少 B.后者所含营养单一、能量少
C.前者所所含的营养丰富、能量多 D.前者所含营养和能量相同
科目:高中生物 来源:2012届安徽省高二下学期期中考试生物试卷 题型:选择题
在制作馒头时,可采纳用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软,请问这两种方法中,馒头中的营养和含有的能量情况相比较最有可能的是
A.后者所含营养丰富、能量少 B.后者所含营养单一、能量少
C.前者所所含的营养丰富、能量多 D.前者所含营养和能量相同
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科目:高中生物 来源:2010-2011学年安徽省泗县双语中学高二下学期期中考试生物试卷 题型:单选题
在制作馒头时,可采纳用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软,请问这两种方法中,馒头中的营养和含有的能量情况相比较最有可能的是
A.后者所含营养丰富、能量少 | B.后者所含营养单一、能量少 |
C.前者所所含的营养丰富、能量多 | D.前者所含营养和能量相同 |
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