Question

(12分)下面3图是研究人员对黑曲霉A1果胶酶性质的研究结果，据图分析温度、pH和Ca2＋浓度等与酶活力的关系。

(1)从图上可以看出，对酶活力影响最小的是___________________________。

(2)这三个图的共同点说明__________________________________________。

(3)若探究温度对黑曲霉A1果胶酶活力的影响，则在该实验中，实验组和对照组的pH及Ca2＋浓度是否需要进行调节？________。若需要调节，则pH及Ca2＋浓度分别调节到________和________。其原因是__________________。

 

Answer 1

(1)Ca2＋浓度

(2)在最适条件下，酶活力最高

(3)需要 4 1 遵循单一变量原则，其他变量需相同且适宜

【解析】从上图可以看出，温度、pH和Ca2＋浓度对黑曲霉A1果胶酶的活力都有影响，但Ca2＋浓度的影响最小。它们都有一个最适值，在此条件下，酶的活力最大。若要探究温度对黑曲霉A1果胶酶活力的影响，则实验组和对照组的pH及Ca2＋浓度都应调节到最适值，遵循单一变量原则，确保实验结果的准确性。