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    新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量较高。采摘一天后玉米籽粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉，采摘几天后的玉米籽粒失去甜味；采摘后立即冷冻可以保持玉米籽粒的甜味。下列表述正确的是

    A．玉米籽粒中的蔗糖是籽粒通过光合作用合成的

    B．冷冻处理抑制了相关酶的活性减少了淀粉的生成

    C．蔗糖转化为淀粉是通过光合作用的暗反应实现的

    D．蔗糖转化成淀粉后籽粒的呼吸速率增加利于储存

     

    【答案】

    B

    【解析】

    试题分析：籽粒为果实，无法光合作用，蔗糖是叶片进行光合作用合成，故A错。低温抑制蔗糖转化为淀粉相关酶活性，故B正确。蔗糖转化为淀粉是通过相关化学反应进行，不是通过光合作用进行，故C错。呼吸速率增加会增加有机物分解速率，不利储存，故D错。

    考点：本题考查玉米代谢相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量较高。采摘一天后玉米籽粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉，采摘几天后的玉米籽粒失去甜味；采摘后立即冷冻可以保持玉米籽粒的甜味。下列表述正确的是(　　)

    A．玉米籽粒中的蔗糖是籽粒通过光合作用合成的

    B．蔗糖转化为淀粉是通过光合作用的暗反应实现的

    C．冷冻处理抑制了相关酶的活性减少了淀粉的生成

    D．蔗糖转化成淀粉后籽粒的呼吸速率增加利于储存

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    53．新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量较高。采摘一天后玉米籽粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉，采摘几天后的玉米籽粒失去甜味；采摘后立即冷冻可以保持玉米籽粒的甜味。下列表述正确的是

    A．玉米籽粒中的蔗糖是籽粒通过光合作用合成的

    B．蔗糖转化为淀粉是通过光合作用的碳反应实现的

    C．冷冻处理抑制了相关酶的活性减少了淀粉的生成

    D．蔗糖转化成淀粉后籽粒的呼吸速率增加利于储存

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    科目：高中生物 来源：2014年人教版高考生物二轮专题2.2光合作用和细胞呼吸A（解析版） 题型：选择题

    新采摘的玉米味道比较甜的原因是子粒中蔗糖的含量较高。采摘一天后玉米子粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉，采摘几天后的玉米子粒失去甜味；采摘后立即冷冻可以保持玉米子粒的甜味。下列表述正确的是(??? )

    A．玉米子粒中的蔗糖是子粒通过光合作用合成的

    B．蔗糖转化为淀粉是通过光合作用的暗反应实现的

    C．冷冻处理抑制了相关酶的活性，减少了淀粉的生成

    D．蔗糖转化成淀粉后子粒的呼吸速率增加，利于储存

     

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    科目：高中生物 来源：2014届江西省高三第三次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量较高。采摘一天后玉米籽粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉，采摘几天后的玉米籽粒失去甜味；采摘后立即冷冻可以保持玉米籽粒的甜味。下列表述正确的是(　　)

    A．玉米籽粒中的蔗糖是籽粒通过光合作用合成的

    B．蔗糖转化为淀粉是通过光合作用的卡尔文循环实现的

    C．冷冻处理抑制了相关酶的活性减少了淀粉的生成

    D．蔗糖转化成淀粉后籽粒的呼吸速率增加利于储存

     

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