18.(2012·杭州质检)蛋白质的肽链之间可通过二硫键维持稳定。已知不同的多肽产物可因相对分子质量不同而以电泳方式分离。下列左图是一个分析蛋白质的电泳结果图,“-”代表没加还原剂,“+”代表加还原剂,还原剂可打断二硫键,“M”代表某些已知相对分子质量的蛋白质或多肽,M右侧的数字代表这些蛋白质或多肽的相对分子质量。如图中的“-”代表二硫键。根据左侧结果,如图中最能代表该蛋白质结构的是( )
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