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【题目】下列叙述错误的是

A醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

B酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精

C泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵

D腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

【答案】A

【解析】醋酸杆菌酿醋时需要持续通气,即利用醋酸杆菌的有氧呼吸,不是无氧呼吸,故A错。酵母菌在无氧条件下,产生酒精,故B正确;泡菜的制作利用了乳酸菌的无氧呼吸,产物是乳酸,故C正确;制作腐乳利用了毛霉等微生物产生的蛋白酶和脂肪酶,故D正确。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在温暖的冬天,植物可以通过蒸腾作用散失水分,由鲜活的植物细胞中失去的水是( )

A. 结合水 B. 自由水

C. 以自由水为主 D. 以结合水为主

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【题目】小鼠胚胎干细胞可诱导成能分泌胰岛素的胰岛样细胞。将胰岛样细胞移植给患糖尿病小鼠,可使患病小鼠血糖恢复正常水平。下列叙述错误的是

A该过程利用了小鼠胚胎干细胞的全能性

B移植前,患病小鼠体内靶细胞缺失胰岛素受体

C移植后,小鼠体内靶细胞加强了对葡萄糖的摄取、利用和储存

D小鼠体内血糖浓度对胰高血糖素的分泌存在反馈调节

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【题目】在电子显微镜下观察某生物细胞,发现有叶绿体、高尔基体、线粒体等细胞器,由此可判断该细胞可能取自( )

A.果蝇 B.水稻 C.家兔 D.大肠杆菌

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【题目】下列有关微生物培养的叙述错误的是( )

A.在对微生物进行培养前,需要对微生物和培养基进行灭菌

B.分离能分解尿素的细菌,要以尿素作为培养基中唯一的氮源

C.测定土壤样品中的细菌数目,常用稀释涂布平板法进行菌落计数

D.酵母菌发酵过程产生的酒精,对其他微生物生长有一定的抑制作用

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】不同的生物由于生活环境不同,其组成细胞的成分含量不同.在组成水母的各种化学成分中,占细胞干重最多的元素和化合物分别是( )

A. 氧、水 B. 碳、蛋白质

C. 氧、蛋白质 D. 碳、水

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】细胞是生命活动的基本单位,关于细胞结构的叙述,错误的是( )

A.细菌有核糖体,无叶绿体 B.蓝藻无细胞核,也无核糖体

C.水绵有细胞核.也有叶绿体 D.酵母菌有细胞核,无叶绿体

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于真核生物、原核生物和病毒的叙述中正确的是( )

①乳酸菌、青霉菌、大肠杆菌都属于原核生物

②乳酸菌、酵母菌都含有核糖体和DNA

③T2噬菌体(一种病毒)的繁殖只在宿主细胞中进行,因为只有核糖体一种细胞器

④细胞没有叶绿体就不能进行光合作用

⑤有些细菌只含有RNA一种核酸.

A.② B.①③ C.②④ D.③⑤

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【题目】两个氨基酸分子缩合成二肽生成水,这个水分子中的氢来自( )

A. 羧基 B. 和碳原子连接的氢

C. 氨基 D. 氨基和羧基中各一个

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