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    试回答有关物质鉴定实验的问题：
    （1）当检测还原性糖时，下面哪一组实验材料的选择较为适宜
     
    ．
    A．西瓜和甜菜      B．甘蔗和甜橙    C．苹果和梨子    D．淀粉和蛋清
    （2）（多选）下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是
     
    ．
    A．鉴定可溶性还原性糖时，需要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
    B．还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理
    C．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
    D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用
    （3）在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是
     
    ．
    （4）以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，制作临时装片的步骤是：
    ①切子叶薄片；     ②用
     
    染色；   ③用体积分数为50%的酒精溶液
     
    ；     ④滴上一滴清水，盖上盖玻片．
    考点：检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,检测脂肪的实验
    专题：
    分析：生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．
    解答： 解：（1）检测还原性糖时，应选择颜色较浅且还原性糖含量较高的材料，一般选择苹果和梨子，故C正确；甜菜和甘蔗的主要成分是蔗糖，而蔗糖属于非还原性糖；西瓜汁中含有丰富的还原性糖，但红色的西瓜汁对实验结果的观察有干扰；淀粉属于多糖，是非还原性糖；蛋清的主要成分是蛋白质．
    （2）斐林试剂鉴定还原糖时需要将甲液和乙液混合后使用，A错误；还原性糖鉴定实验需要水浴加热，而脂肪和蛋白质的鉴定实验不需要，B正确；脂肪的鉴定实验中用苏丹Ⅲ染液，观察时要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴，C正确；鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先加A液再加B液，D错误．
    （3）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液产生砖红色沉淀，蔗糖属于非还原性糖．
    （4）脂肪鉴定时，可用苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液染色，然后用酒精溶液洗去浮色，最后滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片制成临时装片．
    故答案为：
    （1）C 
    （2）B、C 
    （3）蔗糖 
    （4）苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）  洗去浮色
    点评：本题考查细胞有机物鉴定的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，属于基础题，是对实验识记层次的考查．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    能在显微镜下观察到的变异是（　　）
    A、基因的自由组合
    B、基因突变
    C、基因重组
    D、染色体变异

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    所谓“精明的捕食者”策略中不包括（　　）
    A、捕食者大多捕食年老、体弱或年幼的食物个体
    B、捕食者多数在个体数量较小的种群中捕食
    C、捕食者往往在个体数量较大的种群在捕食
    D、捕食者一般不会将所有的猎物都吃掉

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为某病毒侵入机体被杀伤过程图解，据图回答：

    （1）细胞①为
     
    与靶细胞密切接触，激活靶细胞内溶酶体，导致靶细胞裂解死亡，通过该细胞进行免疫的方式称为
     
    ；
    （2）靶细胞裂解后，要进一步清除抗原往往需要与
     
    免疫相结合．
    （3）右图细胞为
     
    细胞，它可由
     
    分化而来的．通过该细胞进行免疫的方式称为
     
    ；其产生的物质的化学本质是
     
    ．若抗原再次进入机体内，
     
    （填能或不能）  被该细胞特异性识别．
    （4）人体免疫的某一过程，若抗原为酿脓链球菌，当人体产生抗体消灭该菌时，也会攻击心脏瓣膜细胞，导致风湿性心脏病，这属于免疫失调中的
     
    病．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    我国是世界上第一个人工合成结晶牛胰岛素的国家．胰岛素对于糖尿病，特别是胰岛素依赖性糖尿病的治疗至关重要．其合成过程如下：刚合成的多肽称前胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原．最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用生成胰岛素和一个多肽C（如图所示）．请回答：
    （1）前胰岛素原可与
     
    试剂产生颜色反应，前胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成
     

    （2）胰岛素分子由51个氨基酸形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键，如图中的-S-S-相互连接在一起而形成．这些氨基酸形成蛋白质后，相对分子质量比原来减少了
     
    ．
    （3）从理论上分析，胰岛素分子至少有
     
    个-NH2，
     
    个-COOH．
    （4）由前胰岛素原最终生成胰岛素的过程要有
     
     （细胞器）的参与．胰岛素从合成到成功分泌说明了生物膜
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在一定时间内使某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸，经检查发现放射性同位素先后出 现在图中[2]、[1]、[3]、[4]、[5]、[6]、[7]部位．请据图回答下面的问题．（在[]填标号，横线填相应名称，只有标号和名称同时正确时得1分）
    （1）图中[1]、[4]、[6]分别代表的结构是
     
    、
     
    、
     
    ．
    （2）图中[7]是
     
    ，是由[2]
     
    合成   的，请举[7]的一个具体实例，如
     
    ．
    （3）[4]的功能是
     
    ．
    （4）[7]的合成、加工、运输过程所需大量能量由[
     
    ]
     
    供给．
    （5）由此可以看出，细胞内的生物膜在
     
    和
     
    上有一定的连续性．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    生物体的生命活动都有共同的物质基础，如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C1、C2代表不同的大分子，请分析回答下列问题：

    （1）物质a是
     
    ．若物质A在动物、植物细胞均含有，并作为细胞内的最理想的储存能量的物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是
     
    ．
    （2）在人体细胞内，c共有
     
    种．
    （3）b的结构特点是
     
    ．
    （4）d和
     
    、
     
    都属于固醇．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    作为一个生命系统，细胞内部的各种结构及其功能既相对独立又彼此联系．图1表示某种高等生物细胞中蛋白质X的合成和分泌过程，据图回答：

    （1）细胞中与x物质的加工、运输和分泌直接有关的具膜细胞器是
     
    （填标号），它们的膜与
     
    和
     
    共同构成细胞的生物膜系统．
    （2）实验中用35S标记一定量的氨基酸，来培养某哺乳动物的乳腺细胞，测得内质网、核糖体、高尔基体上放射性强度的变化曲线如图甲所示，以及在此过程中高尔基体膜、细胞膜、内质网膜面积的变化曲线如图乙所示．
    甲图中的b曲线所指代的细胞器是：
     
    ； 乙图中的d、f曲线所指代的生物膜所属的细胞结构依次是：
     
    、
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    关于碳循环的叙述，错误的是（　　）
    A、碳在生物群落与无机环境之间主要以CO2的形式进行循环
    B、生物群落中的碳元素主要是依靠绿色植物的光合作用固定的
    C、温室效应主要是由于化石燃料的大量燃烧造成的
    D、当光合作用固定的CO2与呼吸作用释放的CO2相等时，大气中的CO2即可维持稳定

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