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    （08广西南宁二中、玉林高中联考）（14分）高温能使酶的结构遭到破坏而失去活性。现提供下列材料用具，请设计实验，测定使α-淀粉酶失去活性的最低温度。

    ①材料用具：质量分数为2％的新鲜淀粉酶溶液。

    试管，量筒，烧杯，滴管，试管夹，酒精灯，三脚架，石棉网，温度计，火柴。

    质量分数为3％的可溶性淀粉溶液，水，碘液。

    ②实验原理：                                                                  

    ③实验步骤：

    第一步：____________________________________________________________________

    第二步：________________________________________________________________   

    第三步：____________________________________________________________       

    ④实验结果：部分试管溶液呈现蓝色，部分试管溶液不呈现蓝色。

    ⑤结论：按温度由低到高的顺序，第一支溶液呈现蓝色的试管所对应的温度就是α-淀粉酶失去活性的最低温度。

    答案：

    ②实验原理：淀粉遇碘后，形成紫蓝色的复合物。淀粉酶可以使淀粉水解成麦芽糖。高温能使酶的结构遭到破坏而失去活性。

    ③实验步骤：

    第一步：取20支试管，每两支分成一组，编上号，分别注入2ml可溶性淀粉。另取20支试管，每两支分成一组，编上号，分别注入2ml新鲜α-淀粉酶。

    第二步：将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成10组，分别放入40℃、45℃、50℃、55℃、60℃、65℃、70℃、75℃、80℃、85℃热水中，维持各自温度5min。然后分别将酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后，维持各自温度5min。

    第三步：在每支试管中各滴入2滴碘液，然后摇匀。观察记录每支试管中溶液颜色的变化。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    （08广西南宁二中、玉林高中联考）回答下列两个问题：

    Ⅰ（14分）下图为单克隆抗体的生产过程。请回答：

    （1）参与融合的细胞中，B淋巴细胞的特性是                           。

    （2）两个细胞融合在一起，体现了细胞膜具有___________________的特点。

    （3）可以用               （方法）诱导鼠的淋巴细胞和骨髓瘤细胞进行融合。已知鼠的体细胞中有N条染色体，那么在杂交瘤细胞有丝分裂的后期，细胞中染色体数目是________________。

    （4）在单克隆抗体的生产过程中进行两次筛选，第一次筛选所用的培养基按化学成分分类，属于       培养基，你认为第二次筛选依据的原理是                  。

    （5）与单克隆抗体加工和分泌密切相关的细胞器有                        。

    Ⅱ（14分）酵母菌、大肠杆菌等是遗传学上明星试验材料之一，常在生物技术上被制成“工程菌”。请分析回答： 

    （1）在基因工程中，常用大肠杆菌等微生物作为受体细胞制造“工程菌”，用于生产基因工程药物，其中主要的原因是                                    。

    （2）若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中，只有葡萄糖全部被消耗后大肠杆菌才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实说明半乳糖苷酶属于           酶。

    （3）目前用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的过程中,提高产量的方法有a.               ；b.改善发酵条件。在其调整期，应使其培养液中的碳源与氮源的比为        ，在培养过程中一般采用        方法进行培养，即向发酵罐内连续不断地添加新鲜培养基，同时又以同等速度不断地放出老的培养基。谷氨酸是谷氨酸棒状杆菌的      代谢产物。

    （4）如果培养液中的营养物质浓度过高，会引起                 抑制微生物的生长。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （08广西南宁二中、玉林高中联考）下图为人体细胞的分裂、分化、衰老和死亡过程的示意图，图中①―⑥为各个时期的细胞，a～c表示细胞所进行的生理过程。据图分析，下列叙述正确的是  

     

        A．与①相比，②的表面积与体积的比值增大，与外界环境进行物质交换的能力增强

        B．⑤与⑥的基因型相同，蛋白质的种类也相同

        C．若⑤⑥已失去分裂能力，则其细胞内遗传信息的流动方向为DNA→RNA→蛋白质

        D．细胞衰老与死亡就会引起人体的衰老与死亡

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （08广西南宁二中、玉林高中联考）下列关于人体生命活动的调节与免疫的叙述中，错误的是 

        A．大量出汗后应喝盐水，这样可以维持细胞内液正常的渗透压

        B．糖尿病患者机体逐渐消瘦，原因是体内脂肪和蛋白质的分解加强

        C．对寒冷刺激的反应，甲状腺激素和肾上腺激素表现为协同作用

        D．吸附在皮肤等细胞表面的抗体与过敏原结合时，会导致细胞释放组织胺等物质

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （08广西南宁二中、玉林高中联考）下列有关光合作用的叙述不正确的是           

        A．在光合作用过程中，NADPH产生于叶肉细胞

        B．在其他条件均正常时，若CO2的供应减少，则细胞中C3含量下降，C5含量上升

        C．若给予阳生植物充足的光照并保证CO2的供应，则可提高其光合作用效率

        D．在某一光照下实验时，检测到新鲜叶片没有与外界进行气体交换，则可判断出此叶片没有进行光合作用

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