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19.酵母菌酒精发酵时控制的温度为(  )
A.10℃左右B.18~25℃C.28~32℃D.30~35℃

分析 在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖,再隔绝氧气进行发酵;酒精发酵的最佳温度是在18℃~25℃,pH最好是弱酸性.

解答 解:酵母菌酒精发酵时控制的温度为18℃~25℃.
故选:B.

点评 本题考查酵母菌酿酒的相关知识,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;能运用所学知识,准确判断问题的能力,属于考纲识记层次的考查.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

16.有关微生物营养物质的叙述中,正确的是(  )
A.是碳源的物质不可能同时是氮源B.无机氮源也能提供能量
C.除水以外的无机物只提供无机盐D.凡碳源都提供能量

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

10.下列关于细胞主要化学成分的叙述,不正确的是(  )
A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序等有关
B.蓝藻细胞的遗传物质的基本单位是脱氧核糖核酸
C.胆固醇、性激素都属于脂质
D.动物细胞中的糖原和植物细胞中的纤维素都属于多糖

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

7.如图所示为在显微镜下观察到的某细胞内的某些结构模式图,下列判断正确的是(  )
A.含有核酸的细胞器有a、b、e、f
B.以上七种结构均参与了细胞内生物膜系统的构成
C.含有a的细胞一定含有b
D.这些结构是在光学显微镜下观察到的植物细胞内的结构

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

14.光照增强,光合作用增强.但在光照最强的夏季中午,由于气孔关闭,光合作用不继续增强,反而下降.主要原因是(  )
A.夏季光照太强,叶绿素分解B.夏季气温太高,酶活性降低
C.CO2进入的减少,暗反应减弱D.光反应产生的ATP和[H]少

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

4.如图甲表示某基因型为AaBb的高等动物睾丸内细胞分裂图象(A-F)和染色体数目变化曲线(图G).如图乙是某同一种动物体内有关细胞分裂的一组图象,请据图回答下面的问题.

(1)图象D→F属于有丝分裂,D→A属于减数分裂.一个C细胞可产生2种4个精子,基因型为Ab和aB.
(2)图A~F中有染色单体但无同源染色体的是B.
(3)图D细胞在分裂产生配子时A与a的分离和a与a的分开分别发生在坐标图G中的B、D.(选择正确选项)
A.0~1段        B.1~2段          C.2~3段         D.3~4段.
(4)图乙中处于有丝分裂的是①③.
(5)该动物的体细胞中(图乙)有2对同源染色体,初级精母细胞中含4条染色体.

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

11.用达尔文自然选择学说分析解释狼进化过程:
(1)狼群中存在不同种类的个体,有的跑得快,有的跑得慢,这说明生物具有变异的特性,而这一特性一般是不定向的.它为生物的进化提供了原始的进化材料.
(2)随着环境的改变,食物减少,跑得快而凶猛的狼才能获得食物生存下去,这就是适者生存,不适者被淘汰.食物、环境对狼起了选择作用,而且这种作用是定向的,它决定着生物进化的方向.
(3)狼的进化过程是通过生存斗争实现的.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

8.下列物质中,只能通过核孔进入细胞质的是(  )
A.B.氨基酸C.葡萄糖D.RNA

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

6.如图为人体某早期胚细胞所经历的生长发育阶段示意图,图中①-⑥为各个时期的细胞,a-c表示细胞所进行的生理过程.据图分析,下列叙述正确的是(  )
A.与①相比,②的表面积/体积比值增大,与外界环境进行物质交换的能力也增强
B.③④形成的⑤⑥不同,因此它们的遗传物质是不同的
C.若⑤⑥已失去分裂能力,则产生二者不同的原因是遗传信息执行情况不同
D.人在胚胎发育后期尾的消失是由于尾部细胞衰老坏死而实现的

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