Question

12．关于植物细胞的吸水和失水实验：
提出问题：植物细胞在什么情况下会失水或吸水．
（1）作出假设：当外界溶液浓度大于细胞液时，细胞会失水；当外界溶液浓度小于细胞液时，细胞有可能吸水．
（2）建立对照时，用质量浓度0.3g/mL蔗糖溶液与复原时加入的清水对照．这种对照称为自身对照．
（3）显微镜下观察到的质壁分离与质壁分离复原现象是实验的因交量．
（4）据图分析产生质壁分离的原因：当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，液泡缩小，由于细胞壁的伸缩性小于原生质层，就产生了质壁分离．．

Answer 1

分析 据图示可知，该细胞处于质壁分离状态；当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩．由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离．

解答 解：（1）作出假设，指出细胞吸水或失水的条件，如：当外界溶液浓度大于细胞液时，细胞会失水；当外界溶液浓度小于细胞液时，细胞有可能吸水．
（2）本实验不用设置专门的对照试验，可用前后实验做自身对照，即用质量浓度0.3g/mL蔗糖溶液与复原时加入的清水对照．
（3）本实验中蔗糖溶液和清水为自变量，显微镜下观察到的质壁分离与质壁分离复原现象是实验的因交量．
（4）质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层．
故答案为：
（1）失水  吸水
（2）自身对照
（3）因
（4）当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，液泡缩小，由于细胞壁的伸缩性小于原生质层，就产生了质壁分离

点评 本题考查植物细胞质壁分离的实验，意在考查学生分析实验和解决问题的能力．要求考生能够识记实验过程中的相关操作步骤；识记原生质层的组成；明确细胞壁具有全透性，并且其伸缩性小于原生质层．