Question

如图表示温度对酶活性影响的曲线，图中A、B两点的催化效率是相等的，下列有关叙述不正确的是（　　）

• A、酶处于t₁温度时的寿命比处于t₂温度时长
• B、当温度大于t₁时，该酶降低活化能的作用越来越显著
• C、处于t₂温度时，酶可能开始发生蛋白质变性
• D、处于t₁温度时，酶分子结构可能比处于t₂温度时稳定

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答： 解：A、高温使酶的空间结构发生改变，低温降低酶的活性，不会使酶的空间结构改变，有利于酶的保存，所以酶处于t₁温度时的寿命比处于t₂温度时长，A正确；
B、当温度大于t₁，超过最适温度时，酶的活性降低，酶降低活化能的作用越来越不显著，B错误；
C、高温使酶的空间结构发生改变，C正确；
D、高温使酶的空间结构发生改变，低温降低酶的活性，不会使酶的空间结构改变，D正确．
故选：B．

点评：此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．