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    果汁发酵后检测是否有酒精产生，可采用的方法有

    A．用斐林试剂检测                        B．用重铬酸钾溶液检测

    C．用溴麝香草酚蓝水溶液检测              D．用双缩脲试剂检测

     

    【答案】

    B

    【解析】略

     

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    C．品尝样液和闻闻是否有酒味           D．用重铬酸钾溶液检测

     

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    A．用斐林试剂检测                     B．用双缩脲试剂检测

    C．品尝样液和闻闻是否有酒味           D．用重铬酸钾溶液检测

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    A．用斐林试剂检测B．用双缩脲试剂检测
    C．品尝样液和闻闻是否有酒味D．用重铬酸钾溶液检测

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