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    下列关于传统发酵技术的说法，正确的是（　　）

    A. 利用酵母菌酿酒时，发酵时间越长，产生的酒精量就越多

    B. 制作果醋的醋酸菌，属于严格的厌氧型微生物

    C. 青霉、毛霉、曲霉等真核生物均参与了腐乳的发酵

    D. 制作泡菜的微生物是一种需氧型细菌

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2017届陕西省西安市高三下学期一模考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    杂交育种所依据的遗传学原理是：

    A. 基因重组 B. 基因突变 C. 染色体结构变异 D. 染色体数目变异

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年甘肃省天水市高二下学期第一学段考试生物（理）试卷（解析版） 题型：综合题

    为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作．回答下列问题：

    （1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量．在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是_____；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37，据此可得出每升水样中的活菌数为_________。

    （2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，操作时，接种环通过_______灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是_______________。

    （3）在下列示意图A和B中，______表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。

    （4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养，结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快．分析其原因是：振荡培养能提高培养液中_________的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高___________________的利用率。

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年甘肃省天水市高二下学期第一学段考试生物（理）试卷（解析版） 题型：选择题

    在做分离“分解尿素的细菌”实验时，A同学从对应10﹣6培养基中筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落．下列有关叙述不正确的是（　　）

    A. A同学出现这种结果的原因可能是土样不同

    B. 可以将A同学配制的培养基在不加土样的情况下进行培养作为空白对照，以证明培养基是否受到污染

    C. 让其他同学用与A同学一样的土壤进行实验，如果结果与A同学一样，则可证明A同学无误

    D. B选项的实验思路都遵循了实验的对照原则，而C选项的没有

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年甘肃省天水市高二下学期第一学段考试生物（理）试卷（解析版） 题型：选择题

    下列发酵环境会引起泡菜中亚硝酸盐含量上升的是（　　）

    A. 温度较低 B. 食盐含量高 C. 杂菌污染 D. 腌制时间长

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    科目：高中生物 来源：2017届江西省高三4月联考理科综合试卷生物试卷（解析版） 题型：综合题

    下图1虚线方框内表示一个生态系统，箭头表示该生态系统能量流动的一般模型，数字表示能量。图2所示为该生态系统中某种群的种群增长量随种群数量的变化曲线图。请据图回答：

    （1）图1中D表示生态系统的____________成分。次级消费者为图中的_____________。其排出的粪便中的能量用图中_______________（填数字）表示。

    （2）图1只第二营养级到第三营养级之间的能量传递效率为______________。碳元素在无机环境和A、B、C、D间的循环形式为_______________ 。

    （3）在_________________的情况下，一定空间中所能维持的种群最大数量称为_____________，又称K值，图2中该种群的K值为____________个。若该种群的起始数量是70，则种群的最终数量为____________。

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    科目：高中生物 来源：2017届江西省高三4月联考理科综合试卷生物试卷（解析版） 题型：选择题

    图甲所示为原核细胞基因表达过程，图乙为生物的中心法则，①-⑤表示生理过程。下列叙述不正确的是

    A. 图甲中存在DNA、RNA、蛋白质等生物大分子

    B. 图甲中合成的多肽还需经内质网和高尔基体加工才具有生物活性

    C. 图乙中过程③在核糖体中完成

    D. 在人体内浆细胞和效应T细胞能发生图乙中的生理过程②③而不能发生过程①

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    科目：高中生物 来源：2017届江苏省扬州市业水平检测模拟（一）生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关人体内环境稳态的叙述，错误的是 (　　)

    A. 血浆中渗透压与蛋白质含量有关，与无机盐离子含量无关

    B. 内环境稳态是指内环境的化学成分和理化性质保持相对稳定

    C. 内环境稳态的调节网络是神经—体液—免疫调节

    D. 内环境稳态有利于细胞代谢过程中酶促反应的正常进行

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    科目：高中生物 来源：2017届湖南省娄底市高考仿真模拟（二模）理科综合生物试卷（解析版） 题型：综合题

    某二倍体植物(2n=12)开两性花，可自花传粉。研究者发现有雄性不育植株(即雄蕊发育异常不能产生有功能的花粉，但雌蕊发育正常能接受正常花粉而受精结实），欲选育并用于杂交育种。请回答下列问题：

    编号

    总株数

    可育：不育

    1

    35

    27：8

    2

    42

    32:10

    3

    36

    27:9

    4

    43

    33:10

    5

    46

    35:11

    (1)雄性不育与可育是一对相对性状。将雄性不育植株与可育植株杂交，F1代均可育，F1自交得F2，统计其性状，结果如上表，说明这对相对性状由______对基因控制，且遵循___________________。

    (2)在杂交育种中，选择雄性不育植株作为母本的优势是不必进行______________操作。

    (3)为在开花前即可区分雄性不育植株和可育植株，育种工作者培育出一个三体新品种，其体细胞中增加一条带有易位段的染色体，相应基因与染色体的关系如上左图(基因M控制可育，m控制雄性不育；基因R控制种子为黄色，r控制绿色)。

    ①三体新品种的培育过程中发生的变异是_____________________。

    ②带有易位片段的染色体不能参与联会，因而该三体新品种的细胞在减数分裂时可形成____________个正常的四分体，减数第一次分裂后期联会的两条同源染色体彼此分离，分别移向细胞两极，而带有易位片段的染色体随机移向一极，故理论上，含有7条染色体的雄配子占全部雄配子的比例为__________，经研究发现这样的雄配子不能与雌配子结合。

    ③此品种植株自交，所结的绿色种子占60%且发育成的植株均为雄性不育，其余为黄色种子，发育成的植株可育。结果说明三体植株产生的含有6条染色体和含有7条染色体的可育雌配子的比例是__________，这可能与带有易位片段的染色体在减数分裂时的丢失有关。

    ④若欲利用此品种植株自交后代作为杂交育种的材料，可选择________色的种子作为母本；若欲继续获得新一代的雄性不育植株，可选择__________色的种子种植后进行自交。

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