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3.下列不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是(  )
A.葡萄糖B.果糖C.麦芽糖D.蔗糖

分析 生物组织中化合物的鉴定:斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(包括单糖和二糖中的麦芽糖和乳糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉、蔗糖).

解答 解:A、葡萄糖属于还原糖,与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀,A错误;
B、果糖属于还原糖,与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀,B错误;
C、麦芽糖属于还原糖,与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀,C错误;
D、蔗糖不属于还原糖,不能与斐林试剂反应,D正确.
故选:D.

点评 本题考查还原性糖鉴定的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

13.蛋清的主要成分是蛋白质,请利用下列材料,设计一个实验来证明人的唾液中含有的唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质.
实验材料:0.1g/mL的NaOH溶液,0.01g/mL的CuSO4溶液,鸡蛋,水,小烧杯,玻璃棒,试管,滴管和滴瓶,镊子,脱脂棉.
实验原理:蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色反应.
实验步骤:
(1)制备蛋清液:取少量蛋清注入小烧杯中,加入30mL清水,用玻璃棒调匀,备用.
(2)取唾液:清水漱口,口含脱脂棉,片刻取出,将其中的唾液挤到小烧杯中,备用.
(3)取甲、乙两只试管,甲试管中加入2mL蛋清液,乙试管中加入等量的唾液.
(4)分别向两只试管中加入1--2mL0.1g/mL的NaOH溶液,充分振荡.
(5)再向两试管中加入3~4滴0.01g/mL的CuSO4溶液振荡.
(6)观察两试管溶液的颜色.
实验结果预测:两只试管均出现紫色物质.
实验结果分析:两试管中均含有水.由于唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶.因此,根据实验结果可以证明唾液淀粉酶是蛋白质.
回答问题:加蛋清的试管在实验中起对照的作用.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

14.图是从某种生物体内获得的一个细胞示意图,据图判断下列错误的是(  )
A.在高倍镜下观察此细胞,可以看到染色体和赤道板
B.该细胞正处在有丝分裂中期,含有2对同源染色体
C.该细胞中含有4条染色体,8个DNA分子
D.此种生物体内所含的多糖中有淀粉,二糖中有麦芽糖

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

11.一对夫妇中,一方为色盲,一方色觉正常,而他们的子女中,凡是女孩色觉都像父亲,男孩色觉都像母亲,这对夫妇的基因型分别为(  )
A.XbY和XBXBB.XBY和XbXbC.XbY和XBXbD.XBY和XBXb

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

18.在下列实验中,必须始终用活细胞做材料的是:(  )
①在光学显微镜下观察植物细胞分裂的过程   ②观察植物细胞的质壁分离和复原现象    ③叶绿体色素的取和分离   ④观察花生子叶细胞中的油滴   ⑤观察黑藻叶片胞质环流现象.
A.①②④⑤B.②③④⑤C.②⑤D.①②⑤

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

8.下列关于种群数量变化的叙述,错误的是(  )
A.种群数量的变化包括增长、波动、稳定和下降等
B.种群数量的变化主要是由迁入和迁出、出生和死亡引起的
C.在自然界中,种群的增长一般是“J”型曲线
D.在自然界中,种群的增长一般是“S”型曲线

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

15.下列关于细胞的结构和功能叙述,正确的是(  )
A.含有叶绿体的细胞都含有线粒体
B.中心体的复制发生在植物细胞有丝分裂的前期
C.线粒体内产生的ATP,只供线粒体内吸能反应的消耗
D.核膜上的核孔是蛋白质、RNA、DNA等大分子出入细胞核的通道

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

12.酶和ATP在生命活动中至关重要,以下关于酶和ATP的叙述中正确的是(  )
A.具有催化功能的酶都由氨基酸通过脱水缩合形成
B.乳酸菌细胞中约95%的ATP来自线粒体
C.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率
D.酶在合成时需要ATP,ATP在水解和合成时也需要酶

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科目:高中生物 来源: 题型:填空题

13.在子女与父母之间,精子和卵细胞(生殖细胞)充当了遗传物质的“桥梁”.由此可见:精子和卵细胞(生殖细胞) 多细胞的高等生物的生殖和发育离不开细胞.

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