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    利用黄色短杆菌生产赖氨酸时，必须抑制合成的氨基酸是

    [　　]

    A．甲硫氨酸　　B．苏氨酸　　C．赖氨酸　　D．谷氨酸

    答案：B
    解析：

    导解：赖氨酸和苏氨酸同时过量时，会抑制天冬氨酸激酶的活性，使细胞内难以积累赖氨酸。


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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如下图是发酵工程的流程图，据图回答：

    ( 1 ）在配制培养基时，要注意各种营养的比例。假如利用谷氨酸棒状杆菌来生产谷氨酸。则在扩大培养阶段的碳氮比是　　　　　，在发酵罐内发酵时的碳氮比是　　　　　　。

    ( 2 ）培养从配制好后，一定要灭掉培养基中的　　　　　　　　　，其目的是防止　　　　　　　　　，防止　　　　　　　　　　　　　　。

    ( 3 ）假如用黄色短杆菌来生产赖氨酸，可用① 来提高发酵的产量。① 代表的菌种选育办法为　　　　　　　　　　　　，选育出不能合成　　　　　　　　酶的菌种。生产的赖氮酸是此种生物的　　　　　　　代谢产物。

    ( 4 ）在发酵罐中发酵时，若要提高发酵罐中的溶氧量，可采用的措施是：

    ① 调整　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    ② 调移　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    ( 5 ）若③ 是单细胞蛋白，则③ 代表的发酵产品是　　　　　　　　　　

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