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蛋白质分子能被肽酶降解,至于哪一肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是( )

A.上图所示肽链一定由五种氨基酸脱水缩合而成

B.在肽酶P的作用下,经过脱水缩合可以形成两条肽链

C.肽酶P可以催化1处的化学键断裂

D.该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个

C

【解析】题目中“肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键”的信息可判断肽酶可作用于肽键中的1处。图中所示肽链有4个肽键,肯定由5个氨基酸构成,但可能有的R基相同,故不一定是五种氨基酸脱水缩合而成,A错误。在肽酶P的作用下,应是消耗水分子形成两条肽链,B错误。该肽链中含有游离的氨基和羧基数只能说至少各1个,不能肯定就是各1个游离的氨基和羧基,因为不知道R基中是否含有氨基或羧基,D错误。

考点: 蛋白质的结构和功能

考点分析: 考点1:细胞的分子组成 试题属性

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(2) 倒平板:配制好的培养基用____________法灭菌后,待培养基冷却到50℃左右倒平板。平板冷凝后应将平板______ __放置,以防止皿盖上的水珠落入培养基。

(3) 接种:在右图的系列稀释操作中(101、102、103表示稀释倍数),依次将1 mL液体移入下一个盛有________mL蒸馏水的试管中。过程a所用的接种方法为 。

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表中数据,指出下列叙述错误的是 ( )

成分

线粒体膜

蛋白质

(质量分数/%)

脂类

(质量分数/%)

外膜

52

48

内膜

76

24

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