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    15．下列有关酶的实验设计思路，正确的是（　　）
    A．探究温度对酶活性的影响可利用过氧化氢和过氧化氢酶
    B．验证酶的专一性可利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液
    C．研究酶的高效性可利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液
    D．验证pH对胃蛋白酶活性的影响可将pH设定为3、7、11

    分析 温度会影响过氧化氢的分解，过氧化氢和过氧化氢酶不宜作为实验材料来探究温度对酶活性的影响；用淀粉、蔗糖、淀粉酶来验证酶的专一性时应该选用斐林试剂鉴定实验结果；酶相对于无机催化剂具有高效性；胃蛋白酶的适宜pH是1.5-2.0．

    解答 解：A、过氧化氢的分解受温度影响，所以不能用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响，A错误；
    B、利用淀粉、蔗糖、淀粉酶来验证酶的专一性时，不可采用碘液检测，应该选用斐林试剂，B错误；
    C、酶的高效性是相对无机催化剂而言的，所以研究酶的高效性时，应用酶和无机催化剂对比，C正确；
    D、胃蛋白酶的适宜pH是1.5-2.0，所以利用胃蛋白酶、蛋清来验证pH对酶活性的影响时，pH不能设置成3、7、11，D错误．
    故选：C．

    点评 本题考查探究影响酶活性的因素、探究酶的特性，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的取材是否合适、实验选用的鉴定试剂是否合理、实验条件控制是否得当及实验设计是否合理等，这需要考生在平时的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．下列有关细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是（　　）
    A．构成细胞的最基本元素是碳，这与其含量最高有关
    B．脂肪分子中氢的含量比糖类高，是细胞主要的能源物质
    C．细胞中的RNA分子一般是单链，且不含氢键
    D．细胞中的一个环状n肽分子被彻底水解需要破坏n个肽键

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    6．甲、乙、丙三个生物兴趣小组分别按如下三个流程进行课外探究活动，据此结合所学知识回答下列问题．
    兴趣小组甲  挑选葡萄→→榨汁→酒精发酵→果酒
    兴趣小组乙  植物组织→形成愈伤组织→长出丛芽→生根→试管苗
    兴趣小组丙  土壤取样→梯度稀释→接种于培养基→计数
    （1）甲组同学生产的果酒中带有一股醋酸味，可能的原因是：酒精发酵后期进入了空（氧）气，反应温度过高达到了30--35℃，导致醋酸杆菌大量生长产酸．
    （2）乙组同学欲按此原理生产蝴蝶兰组培苗，要让其分化出根，应适当降低（用升高或降低作答）培养基中细胞分裂素/生长素的比值．
    （3）生物兴趣小组丙欲按上流程统计被原油污染的土壤中高效降解原油的某菌株的数量．其流程中对土壤液稀释的作用是：使接种后能形成单菌落，便于后面计数；土壤样品稀释后应该采用稀释涂布平板法方法接种于以原（石）油为唯一碳源的培养基上，从功能上讲，该培养基属于选择培养基．）
    （4）分析甲、乙、丙三组中“控制杂菌污染”最粗放的那一组实验仍能成功的原因．控制杂菌污染”最粗放的是甲组，在缺氧，呈酸性的发酵液中绝大多数微生物因无法适应这一环境而受抑制．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    3．某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响．
    设计了如下实验步骤：
    ①在A、B、C、D、E 5支试管分别加入pH为5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5ml，再分别加入质量分数为1%的淀粉液1ml．
    ②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1ml，摇匀．
    ③将5支试管放入70℃恒温水浴中，保温时间相同且合适．
    ④取出各试管，分别加入本尼迪特试剂2ml，摇匀．
    ⑤观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH．
    请分析回答下列问题：
    （1）写出该实验的主要无关变量：温度、淀粉液的量（至少一个），这些无关变量对实验结果有无影响有（有、无），该实验因变量的具体观测指标是砖红色颜色深浅．
    （2）若要进行“探究人唾液淀粉酶的专一性”的实验时，除了选择淀粉作为底物外，还应选择蔗糖作为该酶作用的底物（写出一种）．
    （3）上述实验步骤中有2处错误，请更正并说明更正的理由（不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数），以便实验能得到正确的预期结果．
    ①更正：③中70℃应改为37℃，理由：因人唾液淀粉酶作用的最适温度为37℃．
    ②更正：在观察各试管中溶液的颜色之前应将各试管放在沸水浴中一段时间．，理由：因为在水浴加热条件下本尼迪特试剂试剂与还原糖反应产生砖红色沉淀．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．下列有关生物学实验原理或方法的描述，正确的是（　　）
    A．用血球计数板计数酵母菌种群数量，获得的是活菌数目
    B．观察低温诱导染色体数目变化的实验中，细胞始终是活的
    C．用斐林试剂检验还原糖，溶液颜色由无色变为砖红色
    D．探究pH对酶活性影响的实验中，pH是自变量，酶浓度属于无关变量

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    20．有关细胞器的说法不正确的是（　　）
    A．内质网在细胞内分布广泛，它和蛋白质、脂质合成均有关系
    B．液泡是细胞内最大的细胞器，其双层膜内含有细胞液
    C．核糖体的组成成分为蛋白质和RNA，它是蛋白质的“装配机器”
    D．线粒体是有氧呼吸的主要场所，为生命活动提供能量

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．下列关于实验操作或实验结果的描述正确的是（　　）
    A．可选用过氧化氢酶来研究温度对酶活性的影响
    B．用同位素示踪法可验证光合作用产生的氧来自水
    C．水浴加热条件下，蔗糖和斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀
    D．科学家用鸡的红细胞提取细胞膜，且从该细胞中提取的脂质单分子层的面积恰好是细胞膜表面积的2倍

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．为研究汽车尾气中可吸入颗粒物对人成熟T淋巴细胞的影响，用含不同浓度颗粒物的培养液培养T淋巴细胞，48h后检测Na+K+ATP酶活性及细胞活力．实验结果如下：
    组别颗粒物浓度/（μg•mL-1）Na+K+ATP酶活性/（U•mg pro-1）细胞活力（相对值）
    A035.81
    B5030.60.98
    C10020.50.87
    D20012.40.48
    SDH是有氧呼吸的关键酶．细胞活力通过测定各组细胞SDH总活性来表示，用于反映颗粒物对细胞的毒性，SDH总活性由该组细胞数及每个细胞SDH酶活性共同决定．

    （1）根据表中相关信息将图1的柱状图补充完整．
    （2）细胞培养时，需使用血细胞计数板进行计数．请用图2方框在下面的血细胞计数室图中标出计数区域．
    （3）本实验毒性评价指标所反映的颗粒物对T淋巴细胞的毒性，或表现为杀伤作用致细胞数减少，或表现为抑制了细胞的有氧呼吸（生理过程）．实验数据表明，随着颗粒物浓度的增加，颗粒物对T淋巴细胞的毒性增大．
    （4）汽车尾气中含有的多种致癌因子会损伤DNA，使抑癌基因和原癌基因表达异常．长期汽车尾气暴露的人群，其T淋巴细胞执行的细胞免疫功能障碍，导致识别、攻击癌细胞能力降低，癌症发病风险提高．

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    科目：高中生物 来源：2016届甘肃省天水市高三上学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    某实验小组做植物的无土栽培实验，按标准配制含各种无机盐的完全培养液。在培养过程中，将植物的根系一直浸没在培养液中，并及时添加补充培养液。第一周长势正常，第二周起出现缺少无机盐症状且越来越严重，第三周植株萎蔫，相继死亡，下列有关该实验的叙述中，错误的是

    A．第一周植物在完全培养液中既吸收无机盐也吸收水分

    B．第二周采用通入空气的方法可以缓解缺少无机盐症状

    C．植物出现缺少无机盐症状是因根细胞缺少相应的载体

    D．第三周萎蔫可能是此时培养液浓度大于根细胞液浓度

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