Question

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是  (    )

A．甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS

B．分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物中，最多含有肽键17个

C．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢

D．如果有足量三种氨基酸甲、乙、丙，则他们能形成三肽种类最多有6种

Answer 1

B

解析试题分析：每个氨基酸至少含有一个N，分子式为C₆₃H₁₀₅O₄₅N₁₇S₂的多肽化合物中，最多含有17个氨基酸，最多含有肽键17-1=16个。B错。故本题选B。
考点：本题考查蛋白质的相关知识，意在考查考生对蛋白质知识的要点的识记和理解的能力，具有正确的思维判断的能力。