Question

某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下说明：
成分：含碱性蛋白酶等。  
用法：洗涤前先将衣服浸于洗衣粉水内数小时。使用温水效果最佳。
注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。请回答下列问题：

（1）质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验：
该实验的目的是                                                      。
（2）一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述（1）的实验材料及方法进行了如下实验，并把结果用两曲线图表示。

①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为                   。
②在O℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为                                       。
③该学生在实验过程中可通过观察                                           
现象判断酶的催化效率。
（3）该加酶洗衣粉的去污原理是                                             。
（4）大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为           
                                                                           
                                                                        。

Answer 1

（每空1分，共6分）
（1）检查该洗衣粉是否含蛋白酶
（2） ①45℃  ②酶的活性已丧失 ③胶片上的蛋白膜消失时间的长短
（3）用蛋白酶分解衣服中的污垢，所含的蛋白质变为易分解的小分子，使之洗去          （4）酶本身无毒，含量少，又能被微生物分解，不会引起富营养化，对环境无污染

解析