Question

将等量且足量的苹果果肉分别放在O₂浓度不同的密闭容器中，1h后测定O₂的吸收量和CO₂的释放量，如下表：

O2浓度变化量	0	1%	2%	3%	5%	7%	10%	15%	20%	25%
O2吸收量/mol	0	0．1	0．2	0．3	0．4	0．5	0．6	0．7	0．8	0．8
CO2释放量/mol	1	0．8	0．6	0．5	0．4	0．5	0．6	0．7	0．8	0．8

下列有关叙述中正确的是（　　）
A．苹果果肉细胞在O₂浓度为0%～3%和5%～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸
B．储藏苹果时，应选择O₂浓度为5%的适宜环境条件
C．O₂浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生ATP越多
D．苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和二氧化碳

Answer 1

B

解析试题分析：根据题意和图表分析可知：在O₂浓度为2%、3%时，1h后测定O₂的吸收量分别为0．2和0．3，说明此时已进行有氧呼吸，所以A不正确。因为O₂浓度为5%时，产生的CO₂最少，说明在此浓度下，有机物消耗最少，因此储藏苹果时，应选择O₂浓度为5%的适宜环境条件，故B正确。在一定的O₂浓度范围内，O₂浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生ATP越多，所以C不正确。苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生酒精和二氧化碳，所以D不正确。
考点：细胞呼吸
点评：本题难度一般，要求学生识记细胞呼吸的相关知识，考查学生对有氧呼吸和无氧呼吸的理解。