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    【题目】脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质相符的是( )

    A. 构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种

    B. 磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的生物膜中都含有磷脂

    C. 脂肪是细胞内的主要能源物质

    D. 固醇类物质对生物的生命活动起营养、调节等作用

    【答案】D

    【解析】

    构成脂质的主要化学元素为C、H、O三种，磷脂中含有N、P。磷脂是构成生物膜的重要物质，所有的细胞膜中都含磷脂双分子层。脂肪是细胞内的主要储存能源物质。胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输。

    脂质主要由C、H、O三种元素组成，故A错误；构成生物膜的重要物质是磷脂，所有细胞膜均含磷脂，故B错误；细胞内的主要能源物质是糖类，脂肪是细胞内的主要储能物质，故C错误；D项正确表述了固醇类物质的生理功能，故选D。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】现有一生活污水净化处理系统，处理流程为“厌氧沉淀池→曝气池→兼氧池→植物池”，其中植物池中生活着水生植物、昆虫、鱼类、蛙类等生物。污水经净化处理后，可用于浇灌绿地。有关说法不正确的是( )

    A. 污水流经厌氧沉淀池、曝气池和兼氧池后得到初步净化。在这个过程中，微生物通过无氧和有氧呼吸将有机物分解

    B. 植物池中水生植物、昆虫、鱼类、蛙类和底泥中的微生物共同组成了一个生态系统

    C. 在植物池的食物网中，植物位于第一营养级

    D. 该生态工程所遵循的基本原理有整体性、协调与平衡、物质循环再生和物种多样性等原理

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下表中不同化合物的对应内容表示正确的是 （ ）

    编号;

    化合物

    实验检测

    组成单位

    主要功能

    检测试剂

    颜色反应

    A

    脂肪

    苏丹Ⅲ染液

    红色

    脂肪酸、甘油

    储存能量

    B

    糖原

    斐林试剂

    砖红色

    葡萄糖

    提供能量

    C

    蛋白质

    双缩脲试剂

    紫色

    氨基酸

    承担生命活动

    D

    淀粉

    碘液

    蓝色

    葡萄糖

    结构物质

    A. A B. B C. C D. D

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素，但该菌株的高产性状容易退化，需要定期筛选出高产菌株，研究表明菌体细胞内的[H]可将无色的TTC还原为红色复合物，且菌体细胞内[H]含量越高，还原能力越强，胡萝卜素合成能力也越强。请结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图回答问题：

    三孢布拉霉菌液→梯度稀释→涂布到含有TTC的培养基上→挑取单菌落→扩大培养→收集菌丝并处理→萃取→鉴定

    （1）工业生产上提取天然胡萝卜素的方法主要有三种，除可利用上述微生物的发酵生产之外，还可以从植物中提取和从______________中获取。

    （2）将菌液涂布到含TTC的培养基上，目的是筛选出______________，对照组需涂布等量的__________以判断培养基是否被污染。挑取单菌落时，若菌落周围______________，则菌株合成胡萝卜素的能力较强。

    （3）从该微生物中提取胡萝卜素时，扩大培养后要收集菌丝进行的处理是粉碎和___________，以提高萃取效率。萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是防止______________。

    （4）鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常采用________________法，该方法也可用于分离色素，其原理是______________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】红遍大江南北的一档电视节目《舌尖上的中国》，有一期讲到了发酵，因为发酵丰富了我们的餐饮生活。其实我们的日常生活与传统发酵技术密不可分，如常见的果酒、果醋、腐乳、泡菜等，结合所学知识回答下列问题：

    （1）实验室制作果酒时，将葡萄汁装入发酵瓶要留1/3空间，以保证含有一定量氧气的目的是__________________________。发酵后期，发酵瓶中酒精产生速率下降，最终发酵液中酒精浓度不再增加，出现这种现象的原因有______________。

    （2）与酵母菌相比，醋酸杆菌在细胞结构上的显著特点是____________________；与制作果酒相比，利用醋酸杆菌制作果醋需在_______________的条件下完成。

    （3）制作腐乳时，毛霉产生的_____________能将豆腐中的蛋白质和脂肪分解成易于消化吸收的小分子物质。卤汤中酒精含量应控制在12%左右，酒精含量过高导致的结果是_____________。装瓶时，需在豆腐块上逐层加盐，目的是___________________。

    （4）泡菜制作需要配置盐水，其中盐与水的质量比为____________；在泡菜的腌制过程中， 应控制的条件是_____________、____________和____________；在测定泡菜中亚硝酸盐的含量时所用的方法是________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】遗传学家发现一种某基因的突变对该基因编码的多肽没有影响。这种突变最可能 （ ）

    A. 缺失了一个核苷酸对 B. 改变了起始密码子

    C. 插入了一个核苷酸对 D. 替换了一个核苷酸对

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于单倍体、二倍体、多倍体的叙述，不正确的是(　　)

    A. 由受精卵发育成的生物体，体细胞中有几个染色体组就叫几倍体

    B. 由配子发育成的生物体，体细胞中无论有几个染色体组都只能叫单倍体

    C. 单倍体一般高度不育；多倍体一般茎秆粗壮，果实、种子较大

    D. 含有两个染色体组的生物体不可能是单倍体

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于变异与遗传病的说法错误的是

    A. 染色体倒位不会改变基因的数目和种类，但会改变生物的性状

    B. 除同卵双胞胎外，没有两个人的遗传物质完全相同，因为双亲在产生配子时会发生基因重组

    C. 对遗传病进行监测和预防的措施有遗传咨询、产前诊断等

    D. 致病基因携带者不一定为患者，但遗传病患者一定携带致病基因

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列有关水的叙述中错误的是（ ）

    ①生物体内的化学反应离不开水；

    ②参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水；

    ③人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水；

    ④水是细胞结构的组成成分之一；

    ⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大；

    ⑥不同细胞中自由水与结合水的比例相差不大．

    A. ①④⑤ B. ⑤⑥ C. ①④⑤⑥ D. ②③④⑤⑥

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