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    17．毛霉的代谢类型是（　　）
    A．自养需氧型B．异养需氧型C．异养厌氧型D．异养兼性厌氧型

    分析 腐乳发酵经过两个阶段：第一阶段：又称为前期发酵．主要是毛霉在豆腐上生长．效果有二：一是毛霉菌丝将豆腐包住，形成腐乳的“体”；二是毛霉分泌的蛋白酶水解豆腐中的蛋白质．第二阶段：又称为后期发酵．再密封后进行．主要是酶与其他微生物作用的过程．通过人工配制的其他辅料的加入（如红曲、面曲、酒酿等），使蛋白酶作用缓慢，但能促使腐乳产生香气的其他生化反应的进行．

    解答 解：毛霉生长在豆腐上，分泌的蛋白酶水解豆腐中的蛋白质供其自身需要，所以是异养型，毛霉生长过程中需要氧气，所以是需氧型．
    故选：B．

    点评 本题主要考查毛霉的代谢类型，意在强化学生对毛霉的相关知识的识记、理解与运用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    10．科学家利用细胞工程培育了“白菜-甘蓝”杂种植株，如下图所示，请根据图回答下列问题：

    （1）图C表示原生质体的融合；由D形成E的过程称为脱分化（去分化），
    （2）图中A、B的制备，需要去除细胞壁，此时要用到纤维素酶和果胶酶；从本质上讲，“白菜-甘蓝”杂种植株具有的性状是基因的选择性表达的结果．
    （3）若“白菜-甘蓝”杂种植株为四倍体，则该植株的花粉经离体培养得到的植株是单倍体，若用秋水仙素处理该花粉植株，则培育成的植株是纯合子．（选“纯合子”或“杂合子”）
    （4）“白菜-甘蓝”杂种植株的食用部分是叶，但叶又易受昆虫危害而影响产量，科学家又利用基因工程培育出带有抗虫基因的“白菜-甘蓝”植株，请你设计实验，检测此植株的抗虫基因是否表达．
    ①取昆虫幼虫放到带有抗虫基因的“白菜-甘蓝”植株甲上，再取等量的、生活状态基本一致的昆虫幼虫放在长势相似的普通“白菜-甘蓝”植株乙上．
    ②适宜条件下培养一段时间后，分别观察（两植株上的）昆虫幼虫的生活情况．
    ③若甲、乙植株上昆虫幼虫正常生活，说明甲植株的抗虫基因未得到表达；若甲植株上昆虫幼虫死亡，乙植株上昆虫幼虫正常生活，说明甲植株的抗虫基因得到表达．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．下列关于神经兴奋的叙述，正确的是（　　）
    A．神经细胞兴奋时，兴奋传导方向与膜外电流方向相同
    B．K+外流是大多数神经细胞产生和维持静息电位的主要原因
    C．突触前膜完成了“电信号→化学信号→电信号”的转变
    D．兴奋发生时膜外侧的电位变化是“负电位→正电位”

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．用如图概念模型描述相关概念间的关系，其中Ⅰ代表整个大圆，Ⅱ包含Ⅳ，下列各项不符合关系的（　　）
    A．Ⅰ是组成细胞的脂质、Ⅱ固醇、Ⅲ是磷脂和脂肪、Ⅳ是性激素
    B．Ⅰ是可遗传变异、Ⅱ是突变、Ⅲ是基因重组、Ⅳ是染色体变异
    C．Ⅰ是体液、Ⅱ细胞外液、Ⅲ是细胞内液、Ⅳ是血液
    D．I是细胞周期、Ⅱ是分裂期、Ⅲ是分裂间期、Ⅳ是分裂中期

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．基因型为AaBb和aaBb的两个个体杂交，子一代中表现型不同于双亲的个体占子一代个体总数的比例是（　　）
    A．$\frac{5}{8}$B．$\frac{3}{4}$C．$\frac{1}{8}$D．$\frac{1}{4}$

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．人类红绿色盲的基因位于X染色体上、秃顶的基因位于常染色体上，结合如表信息可预测，图中Ⅱ-3和Ⅱ-4所生子女是（　　）
    BBBbbb
    男非秃顶秃顶秃顶
    女非秃顶非秃顶秃顶
    A．非秃顶色盲儿子的概率为$\frac{1}{4}$B．非秃顶色盲女儿的概率为$\frac{1}{8}$
    C．秃顶色盲儿子的概率为$\frac{1}{8}$D．非秃顶色盲女儿的概率为$\frac{1}{2}$

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    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    9．研究人员成功地从土壤中筛选到能产生纤维素酶的微生物和能分解尿素的微生物，请就如何从土壤中获得目的菌株，回答以下问题．
    （1）纤维素分解菌之所以能分解纤维素，是因为它们能产生纤维素酶．纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶．而某些细菌可以分解尿素，这是因为他们能合成脲酶．
    （2）可在培养基中加入刚果红鉴别纤维素分解菌，常用的刚果红染色法有两种：第一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应；第二种是在倒平板时就加入刚果红．第一种（第一种、第二种）方法会使菌落之间发生混杂．如果观察到产生透明圈的菌落，说明可能获得了纤维素分解菌．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    6．老鼠的毛色有灰色和黄色，由一对等位基因（B、b）控制，有三组交配组合，分别是①丙（黑色）×乙（黑色）、②甲（黄色）×乙（黑色）、③甲（黄色）×丁（黑色），得到的子代表现型①②如图，③全部为黑色．请回答：

    （1）根据交配组合①或③可判断显性性状是黑色，隐性性状是黄色．
    （2）亲本的基因型最可能依次是（B、b表示）：甲bb；乙Bb；丙Bb；丁BB；属于纯合子的有甲和丁．
    （3）第②组杂交组合产生的子代中，能稳定遗传的概率为$\frac{1}{2}$．

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    科目：高中生物 来源：2016届北京市顺义区高三上学期期末统一测试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下图表示当有神经冲动传到神经末梢时,神经递质从突触小泡内释放并作用于突触后膜的机制,下列叙述错误的是

    A．神经递质存在于突触小泡内可避免被细胞内其他酶系破坏

    B．神经冲动引起神经递质的释放,实现了由电信号向化学信号的转变

    C．神经递质与受体结合引起突触后膜上相应的离子通道开放

    D．图中离子通道开放后, Na+和Cl- 同时内流

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