Question

9．利用农作物秸秆生产乙醇的流程为：秸秆→纤维素菌酶解→葡萄糖→酵母菌发酵→乙醇，减少了人类生活对石油资源的依赖．请回答相关问题：
（1）分离纤维素分解菌应使用纤维素作为唯一碳源的选择（填“选择”或“鉴别”）培养基．
（2）为了进一步纯化纤维素分解菌，可在培养基中加入刚果红染液，用稀释涂布平板法（方法）接种，然后挑选周围产 生的菌落作为菌种进行扩大培养．
（3）在酸性条件下，可用重铬酸钾（试剂）来检测发酵产物中有无酒精产生．为了使酵母菌菌种能够反复利用，可采用包埋法固定化．
（4）发酵时乙醇浓度升高会对酵母菌产生毒性，从而影响进一步的发酵．科学家利用转基因技术创造出耐乙醇的酵母菌新菌种，该过程需采用PCR技术扩增目的基因．在PCR扩增反应中需加入耐热的DNA聚合酶和2种引物，其中引物的作用是使DNA聚合酶能够从引物的3’开始连接脱氧核苷酸．

Answer 1

分析 分离目的微生物常用的接种方法是稀释涂布平板法和平板划线法．
纤维素分解菌能够产生纤维素酶将纤维素分解为葡萄糖，刚果红染液能够与纤维素结合呈红色，这样就在纤维素分解菌的菌落周围出现透明圈，利用这一现象可以鉴别纤维素分解菌．

解答 解：（1）以纤维素作为唯一碳源筛选纤维素分解菌的培养基属于选择培养基．
（2）鉴别纤维素分解菌常用刚果红染液，并用稀释涂布平板法进行接种，再通过菌落周围透明圈的
大小来挑选纤维素分解菌．
（3）酒精在酸性条件下与重铬酸钾溶液反应将生成灰绿色；用包埋法固定酵母菌，从而实现酵母菌
的重复利用．
（4）在PCR技术中，需要加入耐热的DNA聚合酶和引物，引物的作用是使DNA聚合酶能够从引物的3’开始连接脱氧核苷酸．
故答案为：
（1）选择  
（2）刚果红  稀释涂布平板法  透明圈    
（3）重铬酸钾  包埋
（4）耐热的DNA聚合  使DNA聚合酶能够从引物的3’开始连接脱氧核苷酸

点评 本题主要考查纤维素分解菌的筛选、传统发酵以及基因工程的相关知识，意在强化学生的识记与运用能力．