Question

19．下列关于酶的叙述，正确的是（　　）

• A． 蔗糖酶能催化蔗糖水解成两分子葡萄糖
• B． 在ATP供能的条件下，RNA聚合酶、DNA聚合酶能通过核孔进入核内
• C． DNA聚合酶参与S期的DNA复制及G₁期和G₂期DNA的转录
• D． PCR过程中需要耐热的解旋酶和DNA聚合酶

Answer 1

分析 本题主要考查酶的特性．
1、高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的10^7～10¹³倍．
2、专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
3、酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低；在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活．

解答 解：A、蔗糖酶能催化蔗糖水解成一分子葡萄糖和一分子果糖，A错误；
B、在ATP供能的条件下，RNA聚合酶、DNA聚合酶在核糖体合成后，能通过核孔进入核内起作用，B正确；
C、DNA聚合酶是连接各个脱氧核苷酸的磷酸二酯键的，在DNA复制时作用，在DNA转录时起作用的是RNA聚合酶，C错误；
D、PCR过程中需要耐热的DNA聚合酶，不需要解旋酶，D错误．
故选：B．

点评 本题主要考查学生对酶知识的综合理解．在最适温度（pH）下，酶的活性最高；当温度（pH）低于最适温度（pH）时，酶的活性随温度（pH）的升高而增强；当温度（pH）高于最适温度（pH）时，酶的活性随温度（pH）的升高而减弱．还要注意，低温使酶失活但不会破坏酶的空间结构，酶的活性可以恢复．高温、过酸、过碱会破坏酶的空间结构使酶失活，酶的活性不能恢复．