Question

12．如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲一★一■一●”表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“-S-S-“是在蛋白质加工过程中由两个“-SH”脱下2个H形成的．下列有关叙述中，正确的是（　　）

• A． 形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了684
• B． 该蛋白质分子中含有两个羧基
• C． 图中氨基酸间的“-”化学键是在高尔基体中形成的
• D． 氨基酸的排列顺序多种多样是蛋白质具有多样性原因之一

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：图中A链由21个氨基酸组成，含20个肽键；B链由19个氨基酸组成，含18个肽键．该蛋白质形成过程脱去38个水分子形成38个肽键，同时形成-S-S-过程脱去2个H．

解答 解：A、形成该蛋白质分子时相对分子质量减少18×38+2=686，A错误；
B、由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，而该蛋白质分子含两条肽链，所以至少含有两个羧基和两个氨基，即不一定只含有两个，B错误；
C、图中氨基酸间的“-”化学键是在核糖体上形成的，二硫键是在内质网上形成的，C错误；
D、氨基酸的排列顺序多种多样是蛋白质具有多样性原因之一，D正确．
故选：D．

点评 本题结合是某蛋白质分子的结构示意图，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的过程，掌握其中的相关计算，能运用其延伸规律答题．