Question

（改编题）为探究高温对酶活性的影响，某同学设计了如下实验：

（1）实验过程与结果：

①取两个洁净试管编号1和2；

②在1号管中加入2 mL　3％新鲜过氧化氢溶液，2号管中加入1 mL　20％新鲜肝脏研磨液。分别置于100℃恒温水浴5 min；

③将2号试管中的肝脏研磨液加入1号试管，振荡摇匀，再置于100℃恒温水浴5 min，结果未观察到气泡产生。

（2）结果分析：推断观察不到气泡产生的可能原因。

________________。

（3）有人在原实验的基础上设计了以下实验验证上边的推断：

①：将试管温度慢慢降至37℃，无气泡产生。继续向试管中加入2 mL　3％新鲜过氧化氢溶液，观察，若无气泡产生说明________。

②：将试管温度慢慢降至37℃，无气泡产生。继续向试管中加入1 mL新鲜的20％新鲜肝脏研磨液，观察，若无气泡产生说明________。

③：如果①和②同时成立，则证明原因是________。

Answer 1

答案：
解析：

（2）高温使过氧化氢酶变性失活、高温使底物过氧化氢全部分解完毕或既有过氧化氢酶变性，又有底物被全部分解 　　（3）①高温使过氧化氢酶变性 　　②高温使底物过氧化氢全部分解完毕 　　③既有过氧化氢酶变性，又有底物被全部分解