Question

下图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是

1. A.
   干重相等的可溶性糖和脂肪，所贮存的能量大致相同
2. B.
   种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加
3. C.
   种子萌发时，脂肪酶的活性很高
4. D.
   种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质

Answer 1

C
试题分析：干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪彻底分解释放的能量更多，A错误。种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，脂肪中含有的元素也为C、H、O，故B错误。种子萌发时，需要通过呼吸作用提供能量，脂肪等大分子被分解为小分子，含量逐渐减少，此时脂肪酶的活性很高，故C正确。生物组织中常见的可溶性糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖，蔗糖，但是种子生命活动的直接能源物质是ATP，故D错误。
考点：本题考查糖类和脂肪相关知识，意在考查考生能从课外材料中获取相关的生物学信息，并能运用这些信息，结合所学知识解决相关的生物学问题。