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将胡萝卜的块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化,若进行加热,随着水温的增高,水的颜色逐渐变红,其原因是

A.细胞壁在加热中受到破坏

B.水温增高,花青素的溶解度加大

C.加热使生物膜失去了选择透过性

D.加热使水中化学物质发生了反应

 

C

【解析】

试题分析:胡萝卜的色素存在于液泡的细胞液中,细胞液与外界溶液隔着原生质层,而原生质层是由细胞膜、液泡膜和两层膜之间的细胞质构成的,具有选择透过性。高温会使生物膜失去选择透过性,故C正确。

考点:本题主要考查生物膜的特性,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

 

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C.内质网、核糖体、中心体、线粒体

D.内质网、核糖体、高尔基体、线粒体

 

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