Question

（10分）某种酶进行有关实验的结果如下图所示，请回答下列问题：

（1）据图一、图二判断，该酶的最适反应条件是                 。
（2）图一中A点生成物的量不再增加的原因是                 。
（3）图三中，底物浓度为B时，影响酶活性的外界因素是                 。
（4）从图四可知，该酶作用的底物是           ，说明酶的作用具有              性。

Answer 1

（10分）（1）30℃，PH为7   （2）反应物已经分解完  （3）Cl^-、Cu²⁺ 
（4）麦芽糖 专一

解析试题分析：⑴根据图一生成物量在30℃时最先达到最大，而图二PH=7时底物剩余量最少，说明该酶的最适反应条件是30℃，PH为7。
⑵图一中A点生成物的量不再增加是因为反应物已经分解完。
⑶根据图三中，B点是底物浓度相同，但反应速率不同的原因是无机盐离子Cl^-和Cu²⁺影响了酶的活性。
⑷从图四可知，随着时间延长，蔗糖含量不变，而麦芽糖逐渐减少，说明该酶作用的底物是麦芽糖，由于该酶只作用于麦芽糖，说明酶作用具有专一性。
考点：本题考查影响酶活性的因素，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。