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    7. 下列有关生物技术实践的叙述，正确的是

    A.探究果胶酶用量的实验中，果汁量与果胶酶的用量始终成正比

    B.在提取P-.胡萝卜素时，可选用乙醇或石油醚作为萃取剂

    C.    果胶酶是由植物、霉菌、细菌等产生的能分解果胶的一类酶的总称

    D.    为提高P-胡萝卜素的萃取速度，应釆用明火加热

    C

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    科目：高中生物 来源：辽宁省抚顺市六校联合体2009—2010学年度高三二模（理综）试题生物部分 题型：综合题

    ［生物——选修1生物技术实践］（15分）
    请回答下列有关生物技术实践的问题：
    （1）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基能从地壤中选择出能分解纤维素的细菌。这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。
    ①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌的常用方法有               和                   。
    ②使用纤维素酶和化学方法均能分解纤维素，说出使用酶解法处理的优点：             。
    （2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。
    ①果汁发酵后是否产生酒精，可以用            来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈           色。
    ②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入     中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是                          。
    （3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物作用是              ，加入DNA聚合酶的作用是             。
    （4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有                  等。
    （5）虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、                          。

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    科目：高中生物 来源：2014届广东惠州高三第一次调研考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关生物技术实践的说法，不正确的是（  ）

    A.可用蒸馏法提取橘皮精油

    B.用选择培养基筛选土壤中某种特定的细菌

    C.利用细胞全能性来快速繁殖某种二倍体植物

    D.利用凝胶色谱技术分离某种蛋白

     

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年宁夏高三第三次模拟考试生物试卷 题型：综合题

    请分析回答下列有关生物技术实践的问题：

    （1）制作牛肉膏蛋白胨固体培养基时，倒平板操作的步骤是：将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上，右手拿装有培养基的锥形瓶，左手拔出        ；右手拿锥形瓶，将       迅速通过火焰；用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的________倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖；等待平板冷却      后，将平板倒过来放置，使        在下、     在上。

    （2）植物的组织培养除需营养和激素外，______、         、         等外界条件也很重要。

    （3）制作果酒用的酵母菌属于兼性厌氧型微生物的依据是：               。

    （4）用萃取法提取胡萝卜素的实验中，要将胡萝卜进行粉碎和干燥的目的是：              ；过滤萃取液的目的是：                      。

     

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    科目：高中生物 来源：2013届四川省资阳市高二下学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关生物技术实践的相关叙述，错误的是

    A．葡萄酒变红的原因是酒精破坏生物膜的选择透过性，使液泡中的色素进入发酵液

    B．灭菌可以杀死微生物的芽孢和孢子

    C．植物组织培养形成愈伤组织的过程体现了细胞的全能性

    D．凝胶要先用蒸馏水充分溶胀成悬浮液后，再一次性缓慢倒入色谱柱内

     

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    科目：高中生物 来源：辽宁省抚顺市六校联合体2009—2010学年度高三二模（理综）试题生物部分 题型：综合题

    ［生物——选修1生物技术实践］（15分）

    请回答下列有关生物技术实践的问题：

    （1）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基能从地壤中选择出能分解纤维素的细菌。这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。

    ①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌的常用方法有                和                    。

    ②使用纤维素酶和化学方法均能分解纤维素，说出使用酶解法处理的优点：              。

    （2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。

    ①果汁发酵后是否产生酒精，可以用             来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈            色。

    ②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入      中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是                           。

    （3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物作用是               ，加入DNA聚合酶的作用是              。

    （4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有                   等。

    （5）虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、                           。

     

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