Question

【题目】如图表示影响酶活性的曲线。下列相关叙述中，错误的（ ）

A.从甲图可以看出，低温仅降低酶的活性

B.从甲、乙两图可以看出，高温、强酸和强碱都会使酶失活

C.从丙图可以看出，在一定范围内随着pH的升高，酶的活性可能逐渐降低

D.从丙图可以看出，酶的最适pH为7

Answer 1

【答案】D

【解析】

酶是活细胞产生的一类具有催化作用的蛋白质或RNA。酶活性受强酸、强碱、高温、重金属盐等多种因素的影响，酶的特点有高效性、专一性和作用条件较温和。

A、从甲图可以看出，低温仅降低酶的活性，随着温度升，酶活性可以恢复，A正确；
B、从甲、乙两图可以看出，高温、强酸和强碱都会使酶失活，B正确；
C、从丙图可以看出，在一定范围内随着pH的升高，产物的剩余量升高，酶的活性可能逐渐降低，C正确；
D、丙图无法得知酶的最适pH，应该设置一系列的pH梯度，D错误。
故选D。