Question

（2015春•高台县校级期末）为了探究酶的专一性，现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液（两者都是非还原糖）以及唾液淀粉酶溶液、斐林试剂、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅等材料用具进行实验．要求完成实验设计、补充实验步骤、预期实验结果，并分析回答问题．

（1）完善下表中的实验设计：

操作 顺序	操作项目	试管
1号	2号
A	注入可溶性淀粉溶液	2mL	﹣
B	注	﹣	2mL
C	注入	2mL	2mL

（2）实验步骤：

①按照上表中的设计，取试管、加溶液；

② ；

③取出试管，分别加入适量的 ，混匀，沸水浴一段时间；

④ ．

（3）预期结果：

（4）实验结论：酶具有专一性．

（5）在上述实验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37℃时浅，其原因是 ．

Answer 1