Question

16．以下是与高中生物实验有关的内容．
（1）请将下列材料、试剂、用具填写在对应的实验名称后（每项只准选择一次）．

实验名称	材料、试剂、用具
①探究酵母菌细胞呼吸的方式         （B ） ②观察DNA和RNA在细胞中的分布（A） ③探究温度对唾液淀粉酶活性的影响（C ） ④叶绿体中色素的提取研究  　　   （E ） ⑤观察洋葱根尖细胞的有丝分裂　   （D ）	A．甲基绿吡罗红 B．澄清石灰水 C．碘液 D．显微镜 E．乙醇

（2）观察洋葱根尖细胞的有丝分裂最好选有丝分裂中期的细胞；将洋葱鳞片叶外表皮放到高浓度的外界溶液中，用显微镜观察可观察到质壁分离现象，观察DNA和RNA的分布应选用洋葱鳞片的内表皮还是外表皮内表皮．

Answer 1

分析 1、有丝分裂过程：（1）间期：进行DNA的复制和有关蛋白质的合成，即染色体的复制，DNA数目加倍，但染色体数目不变；（2）前期：核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；（3）中期：染色体形态固定、数目清晰，是观察染色体形态和数目的最佳时期；（4）后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，染色体数目加倍；（5）末期：核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失．
2、成熟的植物细胞有一大液泡．
当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离．
当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，即发生了质壁分离复原．

解答 解：（1）①探究酵母菌细胞呼吸的方式，需要验证是否有二氧化碳生成，故选B；
②甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同：利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布，故选A；
③探究温度对淀粉酶活性的影响，自变量是温度，淀粉水解产生还原糖，还原糖与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀的过程需要水浴加热，对自变量产生影响，因此本实验不能用斐林试剂检测，应该用碘液检测淀粉的含量，故选C；
④叶绿体中色素的提取与分离不用显微镜，因此不需要载玻片，用到无水乙醇，作为提取剂，故选E；
④观察植物细胞的有丝分裂需要制作装片放在显微镜下观察装片，故选D．
（2）有丝分裂中期：染色体形态固定、数目清晰，是观察染色体形态和数目的最佳时期；当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离；观察DNA和RNA的分布可以选用洋葱鳞片叶内表皮细胞，因为表皮细胞没有成熟大液泡，没有色素的干扰．
故答案为：
（1）①B  ②A  ③C  ④E   ⑤D
（2）中   质壁分离  内表皮

点评 本题的知识点是探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、细胞质流动的观察、温度对淀粉酶活性的影响、叶绿体中色素的提取和分离、观察植物细胞的有丝分裂过程中用到的材料、试剂或用具，叶绿体中色素的提取和分离的实验中的注意事项，植物细胞有丝分裂各个时期染色体行为、数目变化，对相关暂时的记忆是解题的关键．