吃腐乳时，腐乳外部有一层致密的“毛”，形成的原因是（ ）
A.腐乳外层蛋白质凝结形成
B.细菌繁殖形成
C.人工加配料形成
D.霉菌菌丝繁殖于表面而形成
【答案】D
【解析】
试题分析：豆腐坯在一定温度、湿度条件下，毛霉与根霉生长繁殖于腐乳表面，形成大量的菌丝，便形成一层韧而细致的皮膜。皮膜可防止腐乳变质，对人体无害，D正确。
考点：本题考查腐乳制做的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
【题型】选择题
【适用】较易
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（ ）
A．隔绝空气，抑制细菌繁殖
B．阻止尘埃，防止污染
C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
D．防止污染，利于醋酸菌发酵
科目：高中生物 来源：2015届河北省邯郸市高三7月调研考试生物试卷（解析版） 题型：选择题
下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（ ）
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性
D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输
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科目：高中生物 来源：2015届河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（解析版） 题型：选择题
建设生态农业时巧设、增设食物链的目的不包括( )
A．实现物质的分层次多级利用
B．实现能量的循环，使废物资源化
C．加强生物防治，控制有害生物的危害
D．减轻污染，提高抵抗力稳定性
【答案】B
【解析】
试题分析：生态农业中巧接食物链，提高了生态系统的抵抗力稳定性，实现了能量的多级利用，使能量尽可能多的流向对人类有益的地方，系统总能量利用率并没有降低。无论是哪一种生态系统，其中的能量只能是单向流动，不可循环利用，不包括 B。
考点：本题考查生态农业的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
【题型】选择题
【适用】一般
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
下列关于生态工程的叙述，不正确的是( )
A．当人类赖以生存的生态系统出现严重的健康问题时，生态工程应运而生
B．生态工程能够减少环境污染
C．生态工程以牺牲环境和资源为前提，生产出更多的产品
D．生态工程力求达到生态效益、经济效益和社会效益的协调统一
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科目：高中生物 来源：2015届河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（解析版） 题型：选择题
某草原牧区，在进行草场建设时，既注重不同牧草种类的搭配种植，又对单位面积内的放牧量做了一定控制。这种做法体现了( )
A．实行“循环经济”的原则
B．低消耗，多效益原则
C．遵循物种多样性和协调与平衡原理
D．建立自然—社会—经济复合系统
【答案】C
【解析】
试题分析：进行生态工程必须遵循一些基本的原理，才能保证生态系统的稳定。据题分析，进行牧区草场建设时，注重不同牧草的搭配种植体现了遵循物种多样性的原理，而控制放牧量则体现了协调与平衡原理。不同牧草种类的搭配种植，体现了物种多样性和协调与平衡原理，C选项正确。
考点：本题考查生态工程的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
【题型】选择题
【适用】较易
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
有关平板划线操作正确的是 ( )
A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌
B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞
C．将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线即可
D．最后将平板倒置，放人培养箱中培养
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科目：高中生物 来源：2015届河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（解析版） 题型：选择题
下列哪项叙述不是运载体必须具备的条件 （ ）
A.具有某些标记基因 B.质粒
C.能够在宿主细胞中稳定存在 D.有多个限制酶识别序列
【答案】B
【解析】
试题分析：运载体需能在宿主细胞中稳定保存并大量复制；具有一个或多个限制酶切点，以便与外源基因连接；具有某些标记基因，以便重组DNA的鉴定和筛选。常用的运载体有质粒、噬菌体衍生物与动植物病毒，选C。
考点：本题考查运载体的条件的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
【题型】选择题
【适用】一般
【标题】2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
用植物组织培养技术不能培育或生产出（ ）
A．杂交水稻 B．无病毒植物 C．人工种子 D．食品添加剂
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科目：高中生物 来源：2015届河北保定高二下期期中考试生物卷（解析版） 题型：综合题
科学家培育荧光鼠的设计思路可用下面的图解表示。据图回答下列问题(10分)
(1)科学家在过程A中对天然质粒做的修饰改造是________。B过程用到的工具酶有______________。
(2)E过程为体外受精，卵子的状态应达到________期才能与获能后的精子完成受精。G过程应用的技术称为________，此时的胚胎应发育到 时期。
(3)检测荧光小鼠细胞内是否含有基因X，常用的技术手段是______________________；判断转基因荧光鼠荧光基因的表达是否成功，在个体水平上应检测__________________________________。
(4)如果想一次繁殖多只转基因鼠，则需要在过程G中实施____________，胚胎移植时应选择 的受体。
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科目：高中生物 来源：2015届河北保定高二下期期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题
关于ES细胞的应用叙述错误的是（ ）
A．可以用于治疗由于细胞坏死，退化或功能异常引起的疾病
B．在体外诱导分化可培育出人造组织器官
C．是研究体外细胞分化的理想材料
D．不能用于治疗糖尿病、肝衰竭等疾病
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科目：高中生物 来源：2015届河北保定高二下期期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题
利用细胞工程方法，以SARS病毒核衣壳蛋白为抗原制备出单克隆抗体。下列相关叙述正确的是
A．用纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内，产生的血清抗体为单克隆抗体
B．体外培养单个效应B细胞可以获得大量针对SARS病毒的单克隆抗体
C．将等量效应B细胞和骨髓瘤细胞混合，经PEG诱导融合后的细胞均为杂交瘤细胞
D．利用该单克隆抗体与SARS病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法可诊断出病毒感染者
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科目：高中生物 来源：2015届江西省赣州市高二下学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题
下图表示人体内某种免疫失调病的致病机理。据图判断下列叙述正确的是
①a表示的是浆细胞； ②红细胞膜上有抗原物质；
③这种病属于过敏反应； ④方框内细胞也是免疫细胞
A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④
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