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    “生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验中，用来鉴定可溶性还原糖和蛋白质的试剂及其颜色反应分别是

    [　　]

    A．斐林试剂，橘黄色；双缩脲试剂，紫色

    B．斐林试剂，砖红色；双缩脲试剂，紫色

    C．苏丹Ⅲ染液，橘黄色；斐林试剂，砖红色

    D．苏丹Ⅳ染液，橘黄色；斐林试剂，砖红色

    答案：B
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    用来鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的试剂及其颜色反应分别是（    ）

    ①斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹Ⅲ溶液  ②斐林试剂、苏丹Ⅲ溶液、双缩脲试剂  ③双缩脲试剂、斐林试剂、苏丹Ⅲ溶液  ④紫色、砖红色、橙黄色  ⑤砖红色、橙黄色、紫色        ⑥砖红色、紫色、橙黄色

    A.①④              B.②⑤              C.③⑥              D.①⑥

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    科目：高中生物 来源：2010年青海省青海师大附中高二上学期期中考试生物试卷 题型：综合题

    根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定”实验回答下列各题。（8分）
    实验原理是依据生物组织中有机物与某些化学试剂能发生＿＿＿反应来鉴定生物组织中某些有机物的存在。
    鉴定成熟梨果肉存在还原糖所用的试剂是＿＿＿＿＿，该试剂与细胞内的还原性糖如＿＿＿＿＿发生作用，形成＿＿＿＿色沉淀。
    鉴定花生子叶中存在脂肪，所用的试剂是＿＿＿＿＿，颜色是＿＿＿。
    鉴定黄豆种子中存在蛋白质所用的试剂是＿＿＿＿＿，颜色是＿＿ 。

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    科目：高中生物 来源：2014届云南省芒市高一上学期期末考试生物试卷 题型：选择题

    在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（  ）。

      A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定

      B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

      C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料

      D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料

     

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    科目：高中生物 来源：2010年福建省高三上学期第一次月考生物试题 题型：选择题

    在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述，错误的是                         （    ）

           A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定

           B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

           C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

           D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

     

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    科目：高中生物 来源：2010年江西省德兴市四校联考高二上学期期中考试生物试卷 题型：选择题

    下列关于生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验的叙述中，正确的是（    ）

    A．用于鉴定蛋白质的的斐林试剂可使溶液呈紫色

    B．生物组织中脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪滴      

    C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液

    D．双缩脲试剂A液和B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中

     

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