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【题目】用乳酸菌发酵制作酸奶的过程中,乳酸菌(  )

A. 可进行有丝分裂和无丝分裂

B. 先进行有氧呼吸后进行无氧呼吸

C. 可分解牛奶中的糖类等有机物

D. 主要由线粒体提供细胞所需能量

【答案】C

【解析】

本题考查无氧呼吸的相关知识,要求考生识记无氧呼吸的类型及过程,掌握乳酸菌的特点,能结合所学的知识准确答题。

乳酸菌属于原核生物,只能通过二分裂方式增殖,A错误;乳酸菌是厌氧菌,只能进行无氧呼吸,B错误;乳酸菌可分解牛奶中的糖类等有机物,C正确;乳酸菌属于原核生物,其细胞中不含线粒体,D错误。

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