A. | 当氧气、糖充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 | |
B. | 醋酸菌属于好氧菌,将酒精变成醋酸时需要氧气的参与 | |
C. | 在变酸的酒的表面观察到的菌膜是醋酸菌大量繁殖而形成的 | |
D. | 醋酸菌能将C2H5OH直接氧化成醋酸,不需生成中间物质乙醛 |
分析 参与果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陈代谢类型是异养需氧型.果醋制作的原理:
当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸.
当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸.
解答 解:A、当氧气、糖充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸,A正确;
B、醋酸菌属于好氧菌,将酒精变成醋酸时需要氧气的参与,B正确;
C、在变酸的酒的表面观察到的菌膜是醋酸菌大量繁殖而形成的,C正确;
D、醋酸菌能将C2H5OH氧化成醋酸的过程中,需生成中间物质乙醛,D错误.
故选:D.
点评 本题考查果醋的制作,要求考生识记参与果醋制作的微生物及其代谢类型,掌握果醋制作的原理及条件,能结合所学的知识准确判断各选项.
科目:高中生物 来源:2015-2016学年新疆石河子一中高二上9月考生物试卷(解析版) 题型:选择题
(2015秋•抚州校级月考)如图表示猪成熟红细胞的细胞膜对不同物质的转运过程,其中叙述正确的是( )
A.上面代表细胞内或细胞外
B.b表示自由扩散,可以表示氧气的运输方式与方向
C.a和e所需能量主要来源于线粒体
D.e可以代表丙酮酸的运输情况
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A. | 加入酚红的培养基 | B. | 加入刚果红的培养基 | ||
C. | 加入伊红-美蓝的培养基 | D. | 加入纤维素粉的培养基 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 控制这一形状的基因位于X染色体上,存活的果蝇基因型共有3中,致死的基因型有2种 | |
B. | 若F1代雌蝇仅有一种表现型,可判断致死基因是N,F1待雄蝇基因型只有2种 | |
C. | 若F1代雌蝇共有两种表现型,可判断致死基因是n,F1代雌蝇基因型有2种 | |
D. | 若致死基因为N,让F1代果蝇随即交配,理论上F2代存活的个体构成的种群中雌蝇占$\frac{2}{3}$ |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 在ab段,随着水温的增加,光合速率逐渐减小 | |
B. | 上浮至液面的时间可反映表观光合速率的相对大小 | |
C. | 通过甲图分析可以找到真正光合作用的最适温度 | |
D. | 因为抽气后不含氧气,实验过程中叶片不能进行需氧呼吸 |
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