Question

20．将酵母菌进行研磨，把离心后得到的上清液（含细胞质基质）、沉淀物（含细胞器）和未经离心的匀浆，分别加入甲、乙、丙三支试管中，然后向各个试管中滴加等量的丙酮酸，终产物是CO₂和水的试管是（　　）

• A． 甲试管和乙试管
• B． 乙试管
• C． 丙试管
• D． 乙试管和丙试管

Answer 1

分析 酵母菌是真菌的一种，属于真核生物．酵母菌为兼性厌氧型，既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸．有氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量（大量）．无氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，无氧呼吸的场所是细胞质基质．

解答 解：甲试管中只含上清液，即细胞质基质，不能进行有氧呼吸，因此最终不能产生二氧化碳和水；
乙试管中是沉淀物，即含有线粒体，线粒体是有氧呼吸的主要场所，进入线粒体参与氧化分解的有机物是丙酮酸，所以有水和二氧化碳产生；
丙试管是未离心的匀浆，含有细胞质基质和线粒体，因此在有氧条件下，丙酮酸彻底氧化分解产生二氧化碳和水．
故选：D．

点评 本题考查细胞呼吸的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，重点是有氧呼吸的三个阶段的反应物、产物和条件，以及对有氧呼吸过程的理解和运用能力．