Question

18．分析有关人体代谢及其调节的资料，回答问题．
如图是人体脂类代谢与调节的部分机制示意图．

（1）据图分析，物质F是脂肪酸．寒冷条件下，人体会在大脑皮层产生冷觉，进而通过Ⅰ-Ⅳ产热的调节途径来维持体温恒定．下列关于中Ⅰ-Ⅳ途径中信息传递的描述正确的是ABD（多选）．
A．在途径Ⅰ中信息传递的形式既有电信号也有化学信号；
B．图中能接受途径Ⅳ信息物质的靶细胞有三种；
C．途径Ⅱ的信息物质既能作用于垂体也能作用于甲状腺；
D．途径Ⅲ信息物质将促进甲状腺的作用效应
（2）通过途径IV发挥作用的信息物质名称为甲状腺素（激素名称），据图回答该信息物质在寒冷条件下的作用效应促进对F（脂肪酸）的氧化分解，使产热增加．
（3）所有的脂蛋白的相同点是都由甘油三酯、胆固醇、磷脂和蛋白质构成，但因颗粒大小和密度等的不同，不同种类的脂蛋白在功能上存在一定差异，例如各自主要携带的脂类物质的差异，请据图写出VLDL和LDL（IDL）在功能上的另一种差异VLDL将内源性脂类物质运送到靶器官（血液），LDL将血液中的脂类物质运送到肝脏．LDL既可以运往靶器官，也可以通过肝细胞膜上的LDL受体进入肝细胞而被清除．IDL也能与LDL受体结合．
（4）健康人体若摄入高脂食物，血液中LDL含量的变化趋势是升高，写出分析过程：摄入高脂食物，导致胆固醇或甘油三酯增加，进而引起血液中IDL、LDL生成量增加；过多的IDL、LDL占据LDL受体，阻止LDL和IDL继续进入肝细胞；同时靶器官所接受的LDL有限．

Answer 1

分析 脂蛋白是由各种脂类物质和蛋白质结合的，VLDL进入血管后，会参与运载胆固醇、将内源性脂类物质运送到靶器官并运载甘油三酯．寒冷条件下，垂体会释放的促甲状腺激素，使甲状腺释放的激素含量增多，促进对F的利用增加，使产热增加． 健康人体若摄入高脂食物，血液中LDL含量会升高，因摄入高脂食物后，导致胆固醇或甘油三酯增加．
寒冷时体温调节过程为：寒冷环境→皮肤冷觉感受器→下丘脑体温调节中枢→产热增加（骨骼肌战栗、立毛肌收缩、甲状腺激素分泌增加），散热减少（毛细血管收缩、汗腺分泌减少）→体温维持相对稳定．

解答 解：（1）据图分析，甘油三脂是甘油与脂肪酸结合而成，F是脂肪酸．寒冷条件下，冷觉产生与大脑皮层．寒冷时体温调节既有神经调节也有体液调节，
A、在途径Ⅰ中有神经调节，信息传递的形式既有电信号也有化学信号，A正确；
B、途径Ⅳ信息物质为甲状腺激素，其靶细胞有三种，B正确；
C、途径Ⅱ的信息物质是促甲状腺激素释放激素，只能作用于垂体，C错误；
D、途径Ⅲ信息物质是促甲状腺激素，能够作用于甲状腺，促进甲状腺激素的分泌，D正确．
故选：ABD．
（2）途径Ⅳ信息物质为甲状腺激素，据图分析，甲状腺激素在寒冷条件下能够促进对F（脂肪酸）的氧化分解，使产热增加．
（3）所有的脂蛋白都由甘油三酯、胆固醇、磷脂和蛋白质构成．据图分析，VLDL和LDL（IDL）在功能上的另一种差异是VLDL将内源性脂类物质运送到靶器官（血液），LDL将血液中的脂类物质运送到肝脏．
（4）健康人体若摄入高脂食物，血液中LDL含量会升高，因 摄入高脂食物后，导致胆固醇或甘油三酯增加，进而引起血液中IDL、LDL生成量增加；过多的IDL、LDL占据LDL受体，阻止LDL和IDL继续进入肝细胞；同时靶器官所接受的LDL有限．
故答案为：
（1）脂肪酸   大脑皮层   ABD
（2）甲状腺素  促进对F（脂肪酸）的氧化分解，使产热增加
（3）磷脂和蛋白质  VLDL将内源性脂类物质运送到靶器官（血液），LDL将血液中的脂类物质运送到肝脏
（4）升高   摄入高脂食物，导致胆固醇或甘油三酯增加，进而引起血液中IDL、LDL生成量增加；过多的IDL、LDL占据LDL受体，阻止LDL和IDL继续进入肝细胞；同时靶器官所接受的LDL有限

点评 本题综合考查了人体脂类代谢的过程，意在考查学生的理解和应用能力，试题难度中等．