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蛋白质在动物体内的消化过程可表示为:

现有某种链状多肽,其化学式是C55H70O19N10,消化后只得到下列四种氨基酸:则:

(1)酶2是指_____________________。

(2)该多肽是由         个氨基酸通过            反应而形成的,该多肽合成过程中分子量减少_________________。

(3)如该多肽是某种激素,则该激素从合成到分泌整个过程中,直接经过的结构有_____

_________________________________________________________。

(4)一分子该多肽被消化后,得到       个谷氨酸分子。

(5)写出由甘氨酸和丙氨酸形成的二肽的结构式:____________________。

(1)肽酶(或肠肽酶)

(2)10       (脱水)缩合         162

(3)核糖体、内质网、高尔基体和细胞膜

(4)4

(5)略

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2011-2012学年江西省白鹭洲中学高一下学期第二次月考生物试卷(带解析) 题型:综合题

(12分)制定饮食配方时,要考虑不同食物的营养价值。蛋白质的生物价(BV)是指消化、吸收后的蛋白质转化为人体蛋白质的百分比;蛋白质的消化率是指蛋白质摄入后被分解为氨基酸的百分比;净蛋白利用率(NPU)是摄入后的蛋白质被人体细胞利用的百分比;三者的数量关系为:NPU=BV×消化率。下表为6种来源的蛋白质的NPU和BV值。

蛋白质来源
蛋类
肉类
乳汁
豆粉
玉米
BV(%)
98
80
77
70
36
NPU(%)
96
76
71
60
31
(1)蛋类蛋白质的消化率为_____________________。
(2)比较表中数据发现,动物蛋白质BV值通常会高于植物蛋白质。出现该情况最可能的原因是_____________________________________________________________________
_______________________________________________________(2分)。
(3)在以番薯为主食的国家,通常容易出现蛋白质营养不良,请分析原因:____________
______________________________________________________________________(2分)。
(4)蛋白质在动物体内的消化过程可表示为:
蛋白质+H2O酶1多肽+H2O酶2氨基酸
现有某种链状多肽,其化学式是C55H70O19N10,消化后只得到下列四种氨基酸:

则:①如该多肽是某种激素,则该激素从合成到分泌整个过程中,参与的细胞器有
                                                   (2分)。
②一分子该多肽被消化后,得到________个谷氨酸分子(2分)。
⑸蛋白质分子结构复杂,经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用,引起蛋白质的变性,其原因主要是                                                (2分)。
⑹由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后,在适宜条件下,脱水缩合后形成的含四个肽键的分子最多有           种。

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年上海理工大学附属中学高二上学期选修摸底考试生物试卷 题型:综合题

(9分)蛋白质在动物体内的消化过程可表示为:

现有某种链状多肽,其化学式是C55H70O19N10,消化后只得到下列四种氨基酸。则:

(1)酶1、酶2是分别指_________________、_________________。
(2)该多肽是由     个氨基酸通过           反应而形成的。
(3)一分子该多肽被消化后,得到     个谷氨酸分子。
(4)写出由甘氨酸和丙氨酸形成的二肽的结构式:________(略)____________。

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科目:高中生物 来源:2012届江苏省淮州中学高三10月月考生物试卷 题型:综合题

(8分)蛋白质在动物体内的消化过程可表示为:
蛋白质+H2O酶1多肽+H2O酶2氨基酸
现有某种链状多肽,其化学式是C55H70O19N10,消化后只得到下列四种氨基酸:
则:(1)酶2是指____________。
(2)该多肽是由________个氨基酸通过________反应而形成的,控制该多肽合成的基因上至少有________个嘧啶碱基。
(3)如该多肽是某种激素,则该激素从合成到分泌整个过程中,参与的细胞器有________
_________________________________________________________________。(2分)
(4)一分子该多肽被消化后,得到________个谷氨酸分子。(2分)

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科目:高中生物 来源:2014届江西省高一下学期第二次月考生物试卷(解析版) 题型:综合题

(12分)制定饮食配方时,要考虑不同食物的营养价值。蛋白质的生物价(BV)是指消化、吸收后的蛋白质转化为人体蛋白质的百分比;蛋白质的消化率是指蛋白质摄入后被分解为氨基酸的百分比;净蛋白利用率(NPU)是摄入后的蛋白质被人体细胞利用的百分比;三者的数量关系为:NPU=BV×消化率。下表为6种来源的蛋白质的NPU和BV值。

蛋白质来源

蛋类

肉类

乳汁

豆粉

玉米

BV(%)

98

80

77

70

36

NPU(%)

96

76

71

60

31

(1)蛋类蛋白质的消化率为_____________________。

(2)比较表中数据发现,动物蛋白质BV值通常会高于植物蛋白质。出现该情况最可能的原因是_____________________________________________________________________

_______________________________________________________(2分)。

(3)在以番薯为主食的国家,通常容易出现蛋白质营养不良,请分析原因:____________

______________________________________________________________________(2分)。

(4)蛋白质在动物体内的消化过程可表示为:

蛋白质+H2O酶1多肽+H2O酶2氨基酸

现有某种链状多肽,其化学式是C55H70O19N10,消化后只得到下列四种氨基酸:

则:①如该多肽是某种激素,则该激素从合成到分泌整个过程中,参与的细胞器有

                                                    (2分)。

②一分子该多肽被消化后,得到________个谷氨酸分子(2分)。

⑸蛋白质分子结构复杂,经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用,引起蛋白质的变性,其原因主要是                                                 (2分)。

⑹由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后,在适宜条件下,脱水缩合后形成的含四个肽键的分子最多有            种。

 

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年江苏省高三10月月考生物试卷 题型:综合题

(8分)蛋白质在动物体内的消化过程可表示为:

蛋白质+H2O酶1多肽+H2O酶2氨基酸

现有某种链状多肽,其化学式是C55H70O19N10,消化后只得到下列四种氨基酸:

则:(1)酶2是指____________。

(2)该多肽是由________个氨基酸通过________反应而形成的,控制该多肽合成的基因上至少有________个嘧啶碱基。

(3)如该多肽是某种激素,则该激素从合成到分泌整个过程中,参与的细胞器有________

_________________________________________________________________。(2分)

(4)一分子该多肽被消化后,得到________个谷氨酸分子。(2分)

 

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