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果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒浑浊,加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白质沉淀,防止浑浊,而加别的酶(如氨基酸氧化酶等)则无济于事,这说明

   A.酶的催化作用受环境温度的影响              B.酶的化学成分主要是蛋白质

   C.酶的催化作用具有高效性特点                D.酶的催化作用具有专一性特点
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科目:高中生物 来源:生物教研室 题型:013

果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒变浑浊。加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白沉淀防止浑浊,而加别类酶(如氨基酸氧化酶等)则无济于事。这说明(??)

????A.酶的催化作用受环境的影响??B.酶的化学成分主要是蛋白质

????C.酶的催化作用具有高效特点??D.酶的催化作用具有专一特点

 

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科目:高中生物 来源:连州中学2007届高三第三次月考生物试题 题型:013

果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒浑浊,加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白质沉淀,防止浑浊,而加别的酶(如氨基酸氧化酶等)则无济于事,这说明

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A.酶的催化作用受环境温度的影响

B.酶的化学成分主要是蛋白质

C.酶的催化作用具有高效性特点

D.酶的催化作用具有专一性特点

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科目:高中生物 来源: 题型:013

果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒浑浊,加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白质沉淀,防止浑浊,而加别的酶(如氨基酸氧化酶等)则无济于事,这说明[ ]

A.酶的催化作用受环境温度的影响

B.酶的化学成分主要是蛋白质

C.酶的催化作用具有高效特点

D.酶的催化作用具有专一特点

 

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科目:高中生物 来源:生物教研室 题型:013

果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒浑浊,加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白质沉淀,防止浑浊,而加别的酶(如氨基酸氧化酶等)则无济于事,这说明[ ]

A.酶的催化作用受环境温度的影响

B.酶的化学成分主要是蛋白质

C.酶的催化作用具有高效特点

D.酶的催化作用具有专一特点

 

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