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    【题目】探究pH对绿豆幼苗株高影响的实验如下：挑选籽粒饱满、大小一致的绿豆种子1000粒，随机均分10组，置于10种不同的pH环境中，在25℃恒温培养箱中培养，1周后测定绿豆幼苗的株高，结果如表1：

    组号

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    pH

    5.0

    5.5

    6.0

    6.5

    7.0

    7.5

    8.0

    8.5

    9.0

    9.5

    株高（cm)

    5.0

    6.5

    8.1

    12.9

    12.8

    8.7

    7.5

    5.5

    5.2

    5.1

    据表完成下列填空：

    （1）该探究实验中自变量是______________，因变量是______________。

    （2）本实验说明绿豆幼苗生长的最适pH范围是______________。

    （3）酸雨是指pH≤5.6的降雨。根据本探究实验的结果可以推测，酸雨对绿豆幼苗的生长具有_________作用（写抑制或促进）。

    （4）pH对绿豆幼苗株高的影响可能是通过影响细胞内_________的活性而实现的，影响它的因素除pH外还有____________等。

    【答案】 pH 幼苗的株高 6.0—7.0 抑制 酶 温度

    【解析】试题分析：本题考查酶，考查对酶活性影响因素的理解、对照实验的设计与分析。解答此题，可根据实验目的确定实验的自变量和因变量，根据表中数据确定绿豆幼苗生长的最适pH范围。

    （1）探究pH对绿豆幼苗株高影响，实验的自变量应是培养环境的pH，因变量是绿豆幼苗的株高。

    （2）据表可知，绿豆幼苗株高的最高值出现在pH6.0到pH7.0之间，说明绿豆幼苗生长的最适pH范围是6.0—7.0。

    （3）与pH为7时的培养环境相比较，pH≤5.6的环境下幼苗株高较小，说明对绿豆幼苗的生长具有抑制作用。

    （4）培养环境的酸碱性、温度会影响酶的空间结构，进而影响酶活性。

    练习册系列答案
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    成分

    Ca(NO3)2

    MgSO4

    KH2PO4

    KCl

    FeCl3

    H2O

    含量/g

    1.0

    0.25

    0.25

    0.12

    0.005

    1000

    A. 表中大量元素和微量元素都齐全

    B. 表中Mg参与构成叶绿体中的各种色素

    C. 培养液中的离子浓度通常比细胞液中的离子浓度高，这样有利于细胞对无机盐的吸收

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