Question

下列有关“探究酵母菌的呼吸方式实验”的叙述，错误的是（　　）

• A、在探究无氧呼吸的实验中，可用油脂层隔绝O₂
• B、在探究有氧呼吸的实验中，可用NaOH溶液除去泵入空气中的CO₂
• C、实验中需控制的无关变量有温度、pH等
• D、可通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式

Answer 1

考点：探究酵母菌的呼吸方式

专题：

分析：探究酵母菌细胞呼吸方式实验装置如图：

实验一探究的是酵母菌的有氧呼吸，其中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是除去空气中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是检测有氧呼吸产生的二氧化碳；实验二探究的是酵母菌的无氧呼吸，其中澄清石灰水的作用是检测无氧呼吸产生的二氧化碳．

解答： 解：A、在探究无氧呼吸的实验中，可用油脂层隔绝O₂，A正确；
B、在探究有氧呼吸的实验中，可用NaOH溶液除去泵入空气中的CO₂，B正确；
C、实验中需控制的无关变量有温度、pH等，且无关变量相同且适宜，C正确；
D、酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸均能产生二氧化碳，故不能通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式，由于产生二氧化碳的量不同，故可通过观察澄清石灰水的浑浊程度来判断酵母菌的呼吸方式，D错误．
故选：D．

点评：本题考查探究酵母菌的呼吸方式，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．