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    培养基的配制需要运用灭菌技术．下列关于灭菌的叙述中，正确的是（　　）
    A、杀死一定环境中的所有细菌
    B、杀死一定环境中的所有的有害细菌
    C、杀死一定环境中的所有微生物
    D、杀死一定环境中的所有微生物的细胞、芽孢和孢子
    考点：微生物的分离和培养
    专题：
    分析：发酵工程是指采用工程技术手段，利用生物（主要是微生物）和有活性的离体酶的某些功能，为人类生产有用的生物产品，或直接用微生物参与控制某些工业生产过程的一种技术．发酵工程的一项关键措施是灭菌．
    解答： 解：灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程，常用的方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌．
    故选：D．
    点评：本题主要考查发酵工程中的灭菌，意在加强学生对相关知识点的识记与理解．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在减数分裂过程中，由1个DNA分子复制形成的两个DNA分子存在于（　　）
    A、两条同源染色体上
    B、两条非同源染色体上
    C、两条非姐妹染色单体上
    D、减数第二次分裂时彼此分离的两条染色体上

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    为了探究某种加酶洗衣粉洗涤的最适温度，正确的说法是（　　）
    A、加酶洗衣粉在45℃水中洗涤效果比在30℃水中洗涤效果好，因此45℃为最适温度
    B、在不同温度的水中，加入不等量加酶洗衣粉，洗涤不同的污物，洗涤效果最好的为最适温度
    C、取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，洗涤效果最好的为最适温度
    D、将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度37℃

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某实验小组制作的固定化酵母凝胶珠颜色很浅且硬度大、易开裂．相关分析正确的是（　　）
    A、酵母细胞没有充分活化
    B、海藻酸钠溶液浓度偏低
    C、CaCl2溶液浓度过大
    D、在CaCl2溶液中浸泡时间过短

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某同学用含不同种类酶制剂的洗衣粉进行了如下实验．
    组别布料污染物水温
    A（蛋白酶洗衣粉）6×6cm蛋白膜400C
    B（脂肪酶洗衣粉）6×6cm蛋白膜400C
    C（蛋白酶洗衣粉）6×6cm淀粉膜400C
    请回答以下问题：
    （1）该实验的目的是探究
     
    ．该实验还应控制的无关变量为
     
    ．该实验中
     
    、
     
    分别构成两组对照实验．
    （2）该同学在实验过程中可通过观察
     
    来判断酶的催化效率．
    （3）蛋白酶洗衣粉的去污原理是
     
    ．
    （4）大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为
     
    ．
    （5）加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质层层包裹的，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用．请说明这是否应用了酶的固定化技术及其理由是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下说明：
    成分：含碱性蛋白酶等  用法：洗涤前先将衣物浸于含适量洗衣粉的水内数小时．使用温水效果更佳．注意：切勿用于丝质及羊毛衣料．用后洗净双手．请回答以下问题：
    （1）某市质检局针对该洗衣粉设计了如图1中A、B两组装置进行实验，目的是
     
    ．

    （2）一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述“（1）”的实验材料及方法进行了有关实验，并把结果如图2中曲线图A、B表示．

    ①由曲线图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为
     
    ．
    ②在O℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再升到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为
     
    ．
    （3）该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其主要原因是
     
    ．
    （4）大力推广使用加酶洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    为使加酶洗衣粉的去污效果更好，下列方法正确的是（　　）
    A、先用冷水浸泡，再在温水中清洗
    B、先用开水浸泡，再在温水中清洗
    C、先用温水浸泡，再在温水中清洗
    D、先用冷水浸泡，再在冷水中清洗

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    酵母菌与人们的日常生活密切相关，也是现代生物技术研究常用的模式生物，生物兴趣小组对此进行了下列研究．请你根据他们的研究内容回答问题：
    A．酵母细胞的固定化
    （1）在制备固定化酵母细胞过程中，溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，原因是
     
    ．
    （2）如果在CaCl2溶液中形成的凝胶珠颜色过浅，说明
     
    ．
    （3）本实验所用的固定化技术是包埋法，而制备固定化酶则不宜用此方法，原因是
     
    ．
    （4）利用固定化酵母细胞进行酒精发酵，与直接接种酵母菌相比较有哪些优点？（说出两点）
     

     
    、
     
    ．
    B．利用酵母菌制作果酒
    （1）在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是
     
    ．
    （2）酵母菌异化作用的类型是
     
    ；利用酵母菌制作果酒的原理可用反应式：
     
    表示．
    （3）现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其它微生物的生长，采取的措施是
     
    ．
    （4）果汁发酵后是否有酒精产生，可用
     
    来检验．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    为探究血糖调节的影响因素，设计如下实验流程．实验中5只家兔的注射剂量和生理指标均按单位体重计算．据图回答：

    （1）实验中起对照作用的是
     
    和
     
    号家兔．
    （2）首次注射后，②号-⑤号家兔均出现了低血糖症状，说明胰岛素具有
     
    作用．由细胞分泌的胰岛素与由细胞分泌的胰高血糖素，在血糖平衡调节中起拮抗作用．
    （3）二次注射后，低血糖症状最先得到缓解的是号家兔：若②号家兔出现糖尿，则该兔的尿液量将会
     
    ．

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