连续培养时.控制生产条件是使微生物的生长处在 .工业生产用菌种.在下列哪期选择最佳 [ ] A．调整期B．对数期 C．稳定期D．衰亡期题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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连续培养时，控制生产条件是使微生物的生长处在________，工业生产用菌种，在下列哪期选择最佳

[　　]

A．调整期

B．对数期

C．稳定期

D．衰亡期

答案：C,B

练习册系列答案

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科目：高中生物 来源：2012届甘肃省兰州一中高三上学期期中考试理科综合试题（生物部分） 题型：综合题

（每空1分，共14分）
（Ⅰ）突变型面包霉菌须在基本培养基上添加适当的氨基酸才能生长（氨基酸依赖型）。现有两个氨基酸依赖型红色面包霉菌突变株a和突变株b，进行如下实验：
实验一：将上述两个突变株分别接种于下面6种培养基上，两个突变株不能在l、3、5培
养基上生长，而在2、4、6培养基上都能生长。培养基的成分如下表所示，则突变株a和
b需要表内A—J中的　　　氨基酸才能生长。

培养基号	基本成分	增加的氨基酸种类
１		无
２		Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ
３	基本培养基	Ｂ、Ｅ、Ｆ、Ｇ
４		Ｃ、Ｆ、Ｈ、Ｉ
５		Ｄ、Ｇ、Ｉ、Ｊ
６		Ａ－Ｊ都有

（注：基本培养基是野生型菌株可以生长的培养基）
实验二：假定突变株a和b必需的氨基酸为Ｘ，在野生型体内，按下图所示的途径合成Ｘ（反应①、②、③分别由不同的酶所催化）。添加瓜氨酸时，突变株a能生长，但添加鸟氨酸不能生长；无论添加瓜氨酸还是鸟氨酸，突变株b都不能生长。
　　　　反应① 反应② 反应③

底物　　鸟氨酸瓜氨酸　　氨基酸X
突变株a不能生长的原因是　　过程受阻，突变株b则是　　　过程受阻，反应受阻的根本原因是　　　　　　　　　　　　　。
实验三：氨基酸Y是人体需要量较多的氨基酸，为使面包霉菌在代谢过程中产生更多的氨基酸Y，根据下图判断。
酶① 酶② 酶③

底物鸟氨酸瓜氨酸氨基酸X

酶④
氨基酸Y
应该对面包霉中控制　　　　　合成的基因进行诱变破坏；诱变之前，遗传信息的传递途径是　　　　　　　　　　　　　　　　。
（Ⅱ）回答下列有关微生物的问题：
（１）图一为某细菌合成某种氨基酸的代谢调节示意图（甲乙丙丁表示中间产物）。

图一

从微生物代谢的调节来看，酶Ⅰ是________酶。氨基酸在细胞中积累过多，会抑制酶Ⅱ的活性，这种调节方式与①相比有　　　　　　　　　的特点。
（2）下表是某微生物培养基成分。请根据此表回答下列问题：

编号	①	②	③	④	⑤	⑥	⑦
成分	S	（NH₄）₂SO₄	K₂HPO₄	MgSO₄	FeSO₄	CaCl₂	H₂O
含量	10g	0．4g	4．0g	9．25g	0．5g	0．5g	100mL

①如果用此培养基鉴别饮用水是否含有大肠杆菌，其成分中除添加琼脂外还应该添加_________________。
②某同学用此培养基分别培养绿藻和酵母菌。他将培养装置放于光亮处，并连续测定培养液中绿藻和酵母菌个体的数量，绘制成曲线图二。从同化作用类型分析，造成两种生物这种生长现象的原因是　　　　　　　　　　　。

③目前通过发酵工程可以生产治疗糖尿病的胰岛素。图三表示含有人胰岛素基因的大肠杆菌生长曲线，其中BC段属于________期，其中AC段大肠杆菌种群数量变化呈________型增长；大肠杆菌代谢产物（胰岛素）积累时期相当于曲线的________段；当细胞出现多
种形态，甚至畸形时，大肠杆菌群体生长进入到图中的________段。

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科目：高中生物 来源：2010年湖北省监利县一中2011届高三八月月考生物试题 题型：综合题

（12分）下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线，下表为从其生产酒精的发酵罐中五次取样的结果。请回答：

（1）从细胞的结构来看，下列选项中，与酵母菌属同一类型的生物是（   ）
A．乳酸菌       B．放线菌          C．变形虫       D．噬菌体
（2）欲从细菌中分离出酵母菌，应选择以下哪种培养基（   ）
A．无碳培养基                        B．添加抗生素的培养基
C．无氮培养基                        D．高浓度食盐的培养基
（3）下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是（    ）
A．发酵过程中，营养物质可自由通过[4]结构
B．[1]是酵母菌在不良环境下形成的芽孢
C．发酵时，处于稳定期的细胞大量积累各种代谢产物
D．大量合成酒精时，酵母菌的数目不再增长
（4）表中的样品     对应的时期是上图的AB，为缩短AB应选用上图中培养到[    ]
      期的酵母菌做菌种，此期对应于表中的样品      。
（5）收获酵母菌代谢产物的时期应选择生长曲线的[    ]         期。为了获得更多的代谢产物，要延长该时期，工业上采用的连续培养方法的具体做法是                                                                          。
（6）如果是进行酵母菌单细胞蛋白的生产，则扩大培养条件的控制与酒精发酵最大的不同是                       ，在产品的分离提纯时应采取             的方法。
（7）写出酵母菌两种呼吸方式的反应式
                                                                           。