Question

10．下列对有关实验的叙述，正确的是（　　）

• A． 设计探究实验时，自变量的设置应考虑周全，而无关变可忽略不计
• B． 甲基绿是将活细胞中线粒体染色的专一性染料
• C． 用苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中的脂肪时，需要用酒精洗去浮色
• D． 检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可以加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化

Answer 1

分析 1、健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料，能将线粒体染成蓝绿色，而细胞质接近无色．
2、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热．
3、实验设计需要遵循对照原则和单一变量原则．

解答 解：A、设计探究实验时，自变量的设置应考虑周全，无关变量需要保持相同且适宜，因此无关变量不可忽略不计，A错误；
B、健那绿是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，B错误；
C、用苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中的脂肪时，需要用酒精洗去浮色，C正确；
D、用斐林试剂检测还原糖时需要水浴加热才能观察到颜色变化，D错误．
故选：C．

点评 本题考查检测蛋白质实验、检测脂肪实验、检测还原糖实验、观察线粒体和叶绿体实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．